本期导读：减肥｜哈佛医学博士长效减肥建议，10个实用窍门让你远离复胖

想要快速瘦身？快速减重固然吸引人，但真正有效的减肥方法，应该是能长期维持，不易反弹的。哈佛大学的营养及医学教授们建议，实用性的饮食及行为窍门，才是实现长效减肥的关键。

电视节目中，郭晋安饰演的脑科医生在手术时提醒：“没有一名医生会对病人说‘For Sure’康复。” 这句话同样适用于减肥。如果某个减肥方法自称“For Sure”一定瘦，不复胖，请再仔细考虑其可行性。

日常饮食习惯，如吃哪类食物、分量如何、餐与餐之间隔多久、进食的快慢速度等，都会影响减肥的效果。

以下是哈佛大学营养及医学博士提出的10项实用性建议，帮助你实现长效减肥，远离复胖：

1. 每天早上吃早餐：早餐有助于加速新陈代谢，刺激身体酵素，帮助燃烧脂肪。建议尝试提早15分钟起床，享受早餐的同时饮水、咖啡或茶。

2. 花时间准备健康的饭菜：相比餐馆和大多数加工食品，自制饭菜更健康、低卡、低脂、低盐和低糖。增加自制饭菜的机会，储存简单及健康的零食作小食。

3. 学习慢慢吃：吃得太快，可能吃过饱、过量。慢吃让肠胃有足够时间召唤大脑有“吃饱”的讯号。

4. 每餐分量尽量均等：将卡路里均匀分散在一天内的早、午、晚三餐中，每餐至少摄入450千卡，有助于避免饥饿感。

5. 避免熬夜晚睡：研究显示，睡眠时间少会导致食量增多，易引致肥胖。每晚应保证6小时以上的睡眠时间。

除了饮食调整，成功的减肥还需关注生活行为、纪律、运动及心理因素。财务管理要懂收支平衡，体重管理的道理也一样，要“认识计数”，不可只顾吸收而不运用。

以下是减肥期间促进降低体重的行为纪律5项重点：

1. 设定具体可实践的目标：设定现实的目标，给自己足够的时间和灵活性来达到目标。

2. 经常称重：记录体重，有助于了解热量的收支平衡。

3. 自我监控：记录饮食、运动量及时间等，帮助了解自己的行为，留意体重变化。

4. 做运动：找一种你喜欢的运动形式，并持续挑战自己。

5. 寻找支持：如果找到减肥伙伴，互相激励，共同达到目标。

综上所述，长效不易复胖的减肥方法，需要时间和耐心，但好处是可以持之以恒做好体重控制、持续地修身。虽然短期内可能不如快速减肥方法效果明显，但长期看来更健康、更易让身心适应。减肥期间和修身后的恒心及决心，同样至关重要。