之前我们深入分析了奶粉行业，并对国内外各大品牌进行了细致比较。但许多宝妈在查看配料表时仍感困惑。为此，我们再次为大家提供一个简便的方法，帮助宝妈们轻松读懂配料表，同时对比其他宝妈提到的奶粉品牌。

深度揭秘奶粉行业(二)：大牌奶粉全对比！哪款是智商税？

为什么三岁宝宝还在喝奶粉？奶粉喂养有哪些注意事项？如何避免选错奶粉？这里，我们将一一为您解答。

奶粉配料表简单记

在上一期，我们未具体指出配料，导致许多宝妈表示难以理解。这次，我们将简化内容，让宝妈们更容易选择。

奶源：首选生牛乳或脱脂牛奶，不推荐脱脂乳粉等大包粉。生牛乳或脱脂牛奶一般是湿法工艺或干湿复合工艺，这些工艺优于干法工艺。

碳水化合物：首选乳糖，不推荐含麦芽糊精、蔗糖、白砂糖等。常见的低聚半乳糖、低聚果糖和葡萄糖聚合物，不会被消化酶分解，对肠道益生菌有促进作用。

脂肪：牛奶中的脂肪不适合宝宝消化，因此奶源需经过脱脂。首选OPO结构脂，这是模拟母乳的脂分子结构，更易被吸收。其次推荐植物油，它是亚油酸和α-亚麻酸的主要来源。棕榈油存在争议，因为它容易与钙结合形成不溶性钙皂，可能导致便秘。

蛋白质：母乳中乳清蛋白含量较高，奶粉中需额外添加乳清蛋白，如脱盐乳清粉、乳清蛋白粉等。优先推荐浓缩乳清蛋白粉。

君乐宝

君乐宝是一家1995年在石家庄创立的乳制品企业，曾是三鹿的子公司，但已脱离三鹿。2019年，蒙牛将其股份出售给了石家庄鹏海创业投资基金和石家庄君干企业管理股份有限公司。君乐宝自控奶源，在国内市场份额占11%，是国内第三品牌。其高端高价奶粉系列持续发力，主打高端市场。

伊利金领冠

伊利和蒙牛是中国乳业的两大巨头。伊利曾面临三聚氰胺、汞超标等争议，但仍是世界乳企五强，亚洲第一乳企。综合考虑胆碱、锰、硒、DHA和配料成分，推荐珍护和A2系列，其中A2系列性价比较高。

爱他美

作为德国品牌，达能旗下品牌，其在国内奶粉市场占据19%份额，是第二大品牌。许多宝妈通过代购或海淘购买国外版本，这些版本与国内标准、配方存在差异。

德版白金版配料表：乳糖、脱脂牛奶、脱盐乳清粉、乳脂、植物油、低聚糖、浓缩乳清蛋白、磷酸钙、金枪鱼油、氯化钾、乳化剂、柠檬酸钾、花生四烯酸油脂、柠檬酸钠、氯化镁、维生素C、氯化胆碱、牛磺酸、硫酸亚铁、肌醇、硫酸锌、碳酸钙、维生素E、L-色氨酸、核苷酸、左旋肉碱、烟酸、泛酸、硫酸铜、维生素A、维生素B1、维生素D、维生素B2、维生素B6、硫酸锰、叶酸、碘化钾、维生素K、亚硒酸钠、生物素、维生素B12。

国行版白金版配料表：脱脂牛奶、乳糖、浓缩乳清蛋白粉、低聚半乳糖、脱脂奶粉、无水奶油、植物油、多聚果糖、花生四烯酸油脂、金枪鱼油、牛磺酸、5-尿苷酸二钠、5单磷酸胞苷、5单磷酸腺苷、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、左旋肉碱、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠、L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、棕榈酸维生素A、维生素D3、dl-a-醋酸生育酚、dl-a-生育酚、烟酰胺、D-泛酸钙、盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、叶酸、植物甲萘醌、D-生物素、肌醇、氰钴胺、乳化剂、酸度调节剂。

从配料表上看，德版和国行版存在差异。德版添加了胆碱，但国行版没有。金枪鱼油存在汞超标风险，建议宝妈们避免选择含金枪鱼的食物。如果不考虑金枪鱼风险和欧盟标准，从性价比和必需元素上，德版白金版是推荐选择。