白萝卜，你的健康守护神

俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。在寒冷的冬季，白萝卜就像是一个温暖的小太阳，为我们带来健康与舒适。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的身体有着诸多益处。

从中医的角度来看，白萝卜性凉味甘辛，归肺、胃经，具有清热生津、消食化滞、止咳化痰的功效。在古老的中医典籍《本草纲目》中，也被誉为“下气、消谷和中、去邪热气”的良药。

那么，如何最大限度地发挥白萝卜的养生功效呢？答案是给它找个“黄金搭档”，搭配起来食用，效果更佳！接下来，就让我们一起来看看白萝卜的几种绝佳搭配吧！

白萝卜的黄金搭档

● 白萝卜+蜂蜜

这一对搭档简直是止咳化痰的绝佳组合！白萝卜能清热化痰，蜂蜜则能润肺止咳，两者结合，效果倍增！

做法很简单：将1个白萝卜切成块，加适量水煮熟，然后晾凉，调入适量蜂蜜即可。每天喝3次，坚持2-3天，效果显著。

● 白萝卜+羊肉

冬季时节，吃点温补的食物是再合适不过的了。羊肉是个不错的选择，但吃多了也容易上火。这时候，白萝卜就是最好的搭档！

从中医的角度看，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此两者在寒热方面达到平衡。吃了既能保暖，又不易上火，真是一举两得！

● 白萝卜+豆腐

豆腐是植物蛋白的好来源，与白萝卜搭配更是美味又健康！白萝卜能清热化痰，豆腐能益气和中，两者结合，既能润肺止咳，又能补充营养。

做法同样简单：将白萝卜和生姜切片备用，豆腐切成块备用。然后将切好的白萝卜和生姜加入水中煮沸，待水沸后转小火。等白萝卜基本煮软后，加入豆腐，继续炖煮5～10分钟，最后加入少许调料调味即可。

白萝卜汁的妙用

除了上述搭配，白萝卜汁还有诸多妙用！

● 润肺止咳

白萝卜汁能清热化痰、润肺止咳，对于嗓子不舒服或咳嗽的人来说，它简直是天然的良药！

来源：搜狐 健康网