【丁香医生原创】提及冬虫夏草，我们最先想到的就是其高昂的价格和所谓的滋补功效。冬虫夏草的价格究竟有多高？在购物网站上，即便是不到10克的量，也能卖出超过6000元的天价，这甚至超过了黄金的价格。而关于冬虫夏草的滋补效果，手机搜索中充斥着“增强免疫力、抗癌”等字眼，听起来的确很吸引人。

然而，这一切不过是一个典型的“中国式”骗局罢了。

那么，冬虫夏草真的值这么多钱吗？

1974年，在青海这个冬虫夏草的产地，冬虫夏草的价格大约在28元/千克，而彼时的黄金价格约为11元人民币/克，是冬虫夏草价格的390多倍。冬虫夏草的价格首次突破是在改革开放之后，大约在1990年，其均价升至1000元/公斤。到了90年代，受“马家军”的影响，保健滋补品价格开始飙升。尽管马家军因禁药风波而销声匿迹，但人们对滋补食品的狂热却愈发高涨。到了1995年，国家放开了对私人经营冬虫夏草的限制，市场力量开始推动其价格逐年稳步上涨。2003年的“非典”事件更是让冬虫夏草的价格迎来了质的飞跃，这场全民恐慌使得民众对保健品的需求急剧增加，而冬虫夏草则借着这一波恐慌和“物以稀为贵”的名头，平均价格从几千元/公斤涨至1.6万元/公斤，正式步入“奢侈品”行列。

然而，冬虫夏草究竟是什么？

实际上，冬虫夏草是一种由虫草菌侵染蝙蝠蛾幼虫后形成的奇特生物。夏季蝙蝠蛾成虫产卵于地面，经过孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的虫草菌寄生于幼虫，在幼虫体内生长，不断蚕食幼虫直至其死亡。经过一个冬天，到第二年春天来临，菌类的菌丝开始生长，到夏天时长出地面，虫草菌又可以开枝散叶，繁殖更多的“虫子僵尸”。实际上，这种菌类侵染形成的生物并不少见，目前人类已经发现1500多种虫草，而冬虫夏草只是其中很普通的一员。

那么，冬虫夏草真的有传说中的那么神奇吗？

与很多人的想象不同，在中国几千年的食补药材发展史上，并没有冬虫夏草的一席之地，甚至在中国传统草药名著《本草纲目》上，都没有关于冬虫夏草的记载。直到200多年前的1757年，清代民间医生吴仪洛在其点评《本草纲目》的个人著作《本草从新》中，将冬虫夏草增补进去，这才开启了冬虫夏草登堂入室的大门。进入新世纪后，随着冬虫夏草价格走高，学界对于冬虫夏草的研究也逐步加深，然而这么多年来几乎所有研究都无法证明，冬虫夏草里含有任何特殊的、对人体有益的成分。

不光如此，国家食品药品监管机构也一直在与民间的虫草热潮“唱反调”，主要是出于安全性的考虑。早在2001年，卫生部就命令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。2009年，国家中医药管理局在组织专家讨论后也表示，冬虫夏草作为食品长期服用的安全数据尚不明确，“暂不建议作为食品原料使用”。2010年，国家质检总局发布通知，正式禁止将冬虫夏草作为普通食品原料。2016年，由于服用虫草存在砷中毒的巨大风险，国家食药监总局将冬虫夏草从保健品中除名，冬虫夏草连保健品圈子也混不下去了。

综上所述，出身普通、价格离谱、效果不明、食用有害……对于这样的产品，如果你或者你的家人打算购买，请务必三思。

丁香医生原创，请勿转载。健康问题，来问丁香医生。丁香医生App是专业的一站式医疗服务平台，提供问医查病搜药品等服务。小毛小病先问丁香医生！点击下方「了解更多」免费下载。关注丁香医生头条号，更多健康资讯免费看！