最近,“你阳过了吗?”成了大家见面时最关心的话题。从前的问候方式“你吃了没?”已经悄然转变为“你阳了没?”。现在,似乎只要有一人阳性,全家人都会紧随其后。阳过之后,喉咙疼痛,连喝水都不敢大口,转阴后又开始咳嗽,即使吃药也要持续一段时间才能慢慢恢复。
咳嗽初期,仿佛有一把刷子在喉咙里来回刷,让人无法入睡,家人也跟着遭殃。嗓子痒得难受,感觉有痰却咳不出来,说话、吸气都会引发咳嗽,真的是难以控制。这时,老中医建议多喝枇杷膏水,因为枇杷膏具有清肺润燥、止咳化痰的功效。枇杷膏是用枇杷和老冰糖熬制而成,两者都有很好的止咳化痰、清肺的作用,尤其是老人、孩子和孕妇,枇杷膏是最佳选择。它无添加,比吃药更安全、更省钱。每天喝一杯,有助于家人早日康复。
---【自制枇杷膏】---
【食材准备】:新鲜枇杷、老冰糖
【制作方法】
- 准备10斤-20斤的新鲜枇杷,放入清水中洗净,去除表面的灰尘和杂质。挑选出腐烂和坏的枇杷,再用流动的清水冲洗干净。
- 将枇杷从中间对半掰开,分离出果肉和果核。枇杷膏核不能直接食用,会引起身体不适,只保留枇杷肉即可。将果肉放入榨汁机中,榨取出枇杷汁,用这些枇杷汁来熬制枇杷膏。
- 将枇杷汁倒入锅中,用柴火煮开。熬制过程中会出现浮沫,用勺子撇去。熬枇杷膏需要耐心。
- 当枇杷汁熬制变粘稠时,加入适量的老冰糖,不停搅拌,防止糊锅。继续小火熬制3个小时左右,直到熬制成浓稠的膏状,整个过程需要8个小时左右。
- 熬好的枇杷膏冷却一晚,然后装入瓶子中保存。食用时,取一勺枇杷膏,加入适量的开水冲泡,搅拌均匀即可饮用。每天喝一大碗即可。
这样熬制出来的枇杷膏,没有添加任何物质,味道浓郁,酸酸甜甜的,非常适合冬季干燥导致嗓子不适的人群。家里有老人、孩子和孕妇的朋友可以放心饮用。尤其是咳嗽痰多、咽喉疼痒的朋友,阳过之后有咳嗽、嗓子不舒服的都可以喝。冬季干燥容易引发嗓子不适,大家可以为家人熬制一些枇杷膏,让全家人都暖暖和和,嗓子也舒服很多。
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