随着城市化的加速，越来越多的打工人开始寻找“退可守，进可攻”的创业之路。乡镇，这片曾经被认为是“天高皇帝远”的土地，如今成了不少创业者的新宠。那么，在乡镇开什么加工厂赚钱呢？

一、别被传统思维束缚

首先得打破一个常见的误区：很多人觉得乡镇就是做些传统手艺、农产品加工什么的。诚然，这些都是乡镇经济的组成部分，但绝不是你唯一的选择。

二、乡镇里的“隐形冠军”

1. 环保科技加工厂

随着国家对环保的重视，各种废弃物处理、再生资源利用的项目在乡镇逐渐兴起。比如，废旧塑料、废旧电器回收再利用，不仅环保，而且利润可观。

2. 有机农产品加工厂

现在，城里人越来越注重健康饮食，对有机、绿色农产品有着巨大的需求。乡镇有着得天独厚的自然环境，可以发展有机蔬菜、水果的种植和加工。

3. 手工艺品加工厂

虽然机器制造已经普及，但手工制作的独特魅力是机器无法替代的。例如，编织、木工、陶艺等，都是可以在乡镇大展拳脚的领域。

4. 健康食品加工厂

现代人越来越注重养生，对健康的追求从未如此强烈。乡镇可以发展各种健康食品，如粗粮制品、传统药膳等。

三、成功的关键

1. 找准市场

在乡镇创业，首先要了解当地的市场需求，找准自己的定位。比如，如果当地老年人口多，那就可以考虑开家养老院或者提供老年人相关的服务。

2. 创新为王

不要满足于现状，要不断地创新、尝试新的产品和服务。只有不断地前进，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

3. 合作与共赢

一个人的力量是有限的，要学会与他人合作，实现共赢。比如，可以与其他加工厂合作，共享资源，降低成本。

4. 注重品牌

品牌是企业的灵魂，是吸引顾客、赢得市场的关键。在乡镇创业，同样要注重品牌建设，打造自己的特色。

四、案例分享

小李在乡镇开了家环保科技公司，专门做废旧塑料的回收和再利用。一开始，很多人都怀疑这个项目的可行性，但小李凭借自己的坚持和努力，不仅赚了钱，还带动了当地的经济发展。

老张在乡镇开了家有机蔬菜加工厂，因为产品质量好、口碑棒，很快就打开了市场，成为当地的明星企业。

五、结语

乡镇，这片充满潜力的土地，正等待着你的发掘。只要你有胆识、有创意、有行动力，就一定能在这里找到属于自己的一片天。

总之，在乡镇开加工厂赚钱，首先要打破传统思维，找准市场，注重创新，懂得合作与共赢，同时要注重品牌建设。只有这样，才能在乡镇这片热土上，实现自己的创业梦想。