别名 | 白鹤草、龙牙草、脱力草、狼牙草、老牛筋

功效 | 收敛止血，截疟，止痢，解毒

当提及大补虚劳，人们自然会想到人参。人参的补益力量如秤砣般强大，即使一个人虚弱到油尽灯枯，人参也能助其恢复生机。然而，人参的价格一直居高不下，且过量服用可能带来负面影响。在这样的背景下，中医们开始寻找一种既价格适中，又能温和补益的药物。

答案就藏在仙鹤草中。

仙鹤草，一种多年生草本植物，在农村的田野、路旁或灌木丛中随处可见。它的叶片边缘带有锯齿，叶片尖圆，仿佛龙的牙齿，因此得名“龙牙草”。它属于蔷薇科龙牙草属，植株最高可长至一米以上，全株被白色绒毛覆盖，茎圆形，叶片为奇数羽状复叶互生，小叶大小不等。夏季枝梢叶腋绽放黄色小花，花朵虽小，但每到5到11月，它便结果，瘦果呈倒卵圆锥形，有钩刺，且宿存于花萼内。种子成熟后，会粘附在衣物上，随风传播，繁殖能力极强。

仙鹤草的名字背后，有一个动人的传说。相传两名秀才在荒漠中赶路，因炎热而疲惫不堪，其中一名秀才流鼻血不止，生命垂危。此时，一只仙鹤飞来，嘴衔仙草，在两人头顶盘旋。他们误以为是天助，若能有仙鹤的翅膀，便能飞出荒漠。仙鹤似乎听懂他们的话，将仙草掉落，他们急忙取草嚼食，口渴和鼻血得以缓解。最终，他们分别中了状元和榜眼，功名成就后，派人寻找那种野草，经神医辨识，有止血功效。为了纪念送药的仙鹤，就将此草命名为“仙鹤草”。

古人认为仙鹤草是仙鹤所食，仙鹤是有灵气的禽鸟，因此仙鹤草也被视为有灵气的仙草。乾隆皇帝对仙鹤草情有独钟，传说他下江南时，被一家中药铺的鹤发银须老者吸引，询问长寿秘诀。老者赠言：“吐纳肺腑，活动筋骨，十常四勿，适时进补。”并告知，进补不是服用参茸胶桂，而是貌不惊人的原野上的仙鹤草。仙鹤草与红枣共煮，可气血双补，延年益寿。乾隆听闻如获至宝，回京后命人广采仙鹤草，常食此草，或许是他长寿的原因之一。

仙鹤草还有别称为“脱力草”，顾名思义，与力气相关，有补益功效。一农夫因劳作过度，导致体倦乏力，盗汗，饮食减少，消瘦。养耕牛的人告诉他，耕牛吃了脱力草后身强体壮，不易劳伤。农夫得知此草，尝试每日服用，发现身体逐渐恢复，气力大增，盗汗消失。此草扶正补虚，不会过度刺激身体，适合各种疾病引起的神疲乏力。

仙鹤草不仅能补虚劳，还能止血。无论是鼻出血还是口腔出血，只要是淡红色的血，仙鹤草都能通过补益虚损来止血。此外，它还能缓解各种内伤，如食伤、怒伤、恐伤等。仙鹤草还能缓解劳伤引起的脱肛，如一小伙子因劳力过度导致肛门脱垂，服用仙鹤草后得以恢复。

仙鹤草食用方法多样，成熟的种子可制成面食，嫩茎叶可炒菜，或与猪肝同炒，味道独特。仙鹤草还能煲汤，与萝卜、鹌鹑和瘦肉同煮，具有生津降火的功效。此外，仙鹤草还能煮粥，与三七粉同煮，养血止血消炎。夏天可做清热养阴的靓汤，泡茶饮用可舒缓呼吸道，缓解咳嗽和喉咙疼痛，帮助消化，预防慢性疾病。

早在明代，医学家蒋仪就在医著中写道，仙鹤草对癌细胞有抑制作用，其抑制率在70%－90%，对正常细胞无任何副作用，被认为是理想的抗癌药物。现代医学也发现，仙鹤草在临床应用广泛，可用于治疗多种出血、眩晕症等病症。

植物是大自然的恩赐，仙鹤草虽平凡，却亲民，默默为人类健康服务。

（图片来源于网络）

作者 | 陈凤华

70年代出生于敦化，是中国作家协会会员、中国科普作家协会会员及吉林省作家协会会员。已出版散文集《瀚海情书》、《守护大山的人》、《长白山下是我家》。