橄榄，被誉为“青果”或“中国橄榄”，自古以来在我国就被用作药材。其性味甘酸，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气的功效。近代医学研究表明，青果还具备一定的防癌作用。在肺癌治疗后的口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症状上，青果展现出了显著的治疗效果。

白萝卜，性味辛甘、凉，能够化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。现代医学研究显示，白萝卜同样具有抗癌作用。通过临床药膳食疗的运用，我们可以观察到，以萝卜烹调的各种菜肴，经常食用，确实有一定的防癌效果。

橄榄与白萝卜结合制作的“青龙白虎饮”，其清肺化痰功效更加显著，作用温和而持久，特别适合中老年肺癌患者及其经治疗后出现的痰热咳嗽、热结痰多等症状。

此外，青果、白萝卜与猪瘦肉一同煲制的“青龙白虎汤”，可以治疗急性咽喉炎、流行性感冒、感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛，以及饮食积滞等症状。

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