冬虫夏草：功效与食用方法

冬虫夏草，被誉为补身的珍品，其确切功效和食用方法一直是人们关注的焦点。广东省中医院内科主任医师胡世云介绍，从中医角度看，冬虫夏草味甘性温，具有补肺益肾、化痰止咳的功效。它常用于治疗肺虚、肺肾两虚、喘咳咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛、头昏耳鸣、病后体虚等症。尽管价格昂贵，但因其显著的疗效，仍被众多病人视为补身的宝物。

现代药理研究进一步揭示了冬虫夏草的成分与功效。冬虫夏草含有粗蛋白、环肽类、核苷类等成分，这些成分有助于改善肾功能、减轻肾脏病变；扩张支气管、平喘；抗心肌缺血，抗心律失常；调节免疫系统功能，保肝，抗肝纤维化；调节恢复性功能紊乱；抗炎、抗菌、镇静、抗氧化、抗衰老等。

那么，如何食用冬虫夏草才能达到最佳效果呢？

1. 冬虫夏草配北沙参：两者结合，可润肺化痰，止咳平喘，尤其适合肺之气阴两虚所致的久咳劳嗽。
2. 冬虫夏草配补骨脂：两者搭配，能增强补肾壮阳，纳气定喘的效果，适用于肺肾两虚，摄纳无权所致的久咳虚喘。
3. 冬虫夏草配枸杞子：两者共同发挥温肾补肝的作用，尤其适合肝肾亏虚之腰痛乏力。
4. 冬虫夏草配阿胶：两者结合，能增强温肾助阳，滋阴润肺，养血止血的功效，适用于气阴不足，劳嗽咳血。

通过以上搭配，我们可以更好地发挥冬虫夏草的功效，让身体得到全面的调理。

更多关于冬虫夏草的信息，您可以咨询专业医生或查阅相关文献资料。

广东科技报记者 郭静 通讯员 吴远团

编辑 姚赞原