发面
二月二,火遍全陕西的小吃棋子豆用发面吗,烤还是炒?给你详解

二月二,火遍全陕西的小吃棋子豆用发面吗,烤还是炒?给你详解

“二月二,龙抬头,炒豆豆”,这是陕西人的传统习俗。每当这一天,陕西的街头巷尾,都能听到“嘎嘣嘎嘣”的声音,那是孩子们在分享着自家炒制的棋子豆。棋子豆,色泽淡黄,形状各异,无论是圆的还是方的,都散发着诱人的香味。小...

  • 1
  • 共 1 页
Top