安徽特色美食
臭鳜鱼:安徽的“怪”味名菜

臭鳜鱼:安徽的“怪”味名菜

小标题:初次相遇,那“臭”不可闻每次回到安徽老家,总有那么一道菜让我“爱恨交织”——那便是臭鳜鱼。第一次听说这菜名时,我脑海中浮现的是一条鱼与臭味的诡异结合。别说吃了,光是那“臭”字,就让人退避三舍。但家人却总说:...

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