食物历史
鲢鱼头:一道让你秒变大厨的佳肴

鲢鱼头:一道让你秒变大厨的佳肴

“鲢鱼头,刺多肉少口感好;红烧清蒸皆相宜,厨房新手也能搞。”每当走进市场,看到那一排排鲜活的鲢鱼,我的脑海中便浮现出这句“打油诗”。这鲢鱼头,不仅好吃,更是制作起来简单至极,简直是为咱这些厨房小白量身定制的。一、选...

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