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“哎呀,这花蛤文蛤到底怎么炒啊?”厨房新手小白们经常这么问。别急,这篇文章就是来拯救你们的!咱们先明确一点,花蛤和文蛤虽然名字听起来像是亲戚,但其实是两种东西。虽然长得有点像,但口感和味道可是大不相同的。咱们得分开来...