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一、基础调料不能少1. 葱姜蒜2. 盐和酱油二、进阶调料增风味1. 花椒、八角、桂皮2. 料酒和白糖三、高级调料显档次1. 香叶、丁香2. 味精和鸡精四、特色调料显地方风味1. 辣椒和豆瓣酱2. 十三香五、小贴士俗话...