酒曲的作用：不只是发酵那么简单

说到酒曲，许多人首先想到的可能是那制作黄酒、白酒等酒类的原料。确实，酒曲在酿酒过程中扮演着至关重要的角色，但仅仅如此吗？今天，我们就来聊一聊酒曲那“不为人知”的一面。一、酒曲：酿酒的神奇媒介众所周知，酿酒是个需要...

阅读全文 芦令博 12 次浏览 2024-12-15 食疗养生