最近网上很流行的一种饮食方式，就是过午不食。我经过改良，晚餐不吃，下午4点左右吃点水果，并坚持了21天，不仅成功减了10斤，还获得了意外的惊喜。

下面是我具体的做法及感受，希望能给大家一些启发或帮助。

首先，我更加注重早餐和午餐的质量，去掉了晚餐。在食材选择上更加用心，每天都有优质蛋白质、膳食纤维、优质碳水+维生素的摄入。

优质蛋白质分为动物性蛋白质+植物性蛋白质。动物性蛋白质如鸡胸肉、牛排、牛里脊、虾肉、鱼类、去皮鸭腿等；植物性蛋白质如鸡蛋、豆腐、豆浆、牛奶等，也含有丰富的蛋白质。

膳食纤维主要来源于各种应季的蔬菜，如西兰花、紫甘蓝、黄瓜、芹菜、番茄、青椒、各种菇类、洋葱、芦笋、各类青菜等，这些蔬菜膳食纤维丰富，非常适合减肥时食用。

优质碳水主要是玉米、糙米饭、燕麦、紫薯、山药、南瓜、黑米、小米等，也就是粗粮主食。

维生素主要通过水果补充，蔬菜也可以补充维生素。如苹果、猕猴桃、蓝莓、柠檬、柚子、梨、橙子等。

我的一日两餐搭配如下：早餐：优质碳水+膳食纤维+植物性蛋白质；午餐：动物性蛋白质+膳食纤维+优质碳水；下午4点：水果。

举几个例子：早餐：小米粥1碗+水煮鸡蛋1个+煮玉米1根+清炒小白菜；午餐：西兰花炒牛肉+丝瓜豆腐汤1小碗+糙米饭1碗；下午4点：猕猴桃1个。

需要特别指出的是，除了吃早餐和午餐两顿正餐，以及下午的水果餐，我不再吃任何的小零食、饮料等，只喝白开水，每天喝2000毫升左右。

就这样，睡觉前能感受到微微的饥饿感，睡得早，不熬夜，11点前准时睡眠，坚持了一段时间，不仅体重下降了，而且还获得了意外的惊喜。

首先是缓解了便秘。我以前有便秘的小毛病，经过这次调理，意外的变得顺畅了许多，养成了定时排便的好习惯。我想这更得益于吃的蔬菜多，还有喝的水多，促进了肠道快速蠕动。

其次是提升了睡眠质量。微微的饥饿感，反倒让我睡得更香，不吃晚餐，减轻了肠胃晚上消化的负担。

然后是皮肤也变得好起来。因为杜绝了高热量、高油脂、高甜度的食物，饮食变得均衡，皮肤也变得细腻有光泽。

以上就是我的经验和感受，希望能对大家有所帮助。