关于大姨妈期间和结束后喝汤的那些事!
- 我每次大姨妈结束的时候就会喝这个既补气又补血的汤,如果来的时候量不多,月经期间也可以吃,但量太多的话,月经期间就不适合吃。
- 由于我平时很注重这块,我已经三十一岁了,但我的量基本上维持在五天左右,六天就彻底结束,总之比以前好太多了,所以基本上每个月结束后我都会煮这个汤喝。
- 许多女孩子在食用补气、补血的东西时,容易上火,因此我在这个汤里加入了一种特殊的东西——葛根。在中医中,葛根能行气,能滋养皮肤,对皮肤还有好处。但有些人吃酒酿容易上火,这时葛根就能派上用场,因为它性寒,能中和酒酿的热。
- 把红枣掰开,如果怕上火,就把里面的核去掉,然后把红枣跟桂圆一起放到锅里,煮十来分钟左右,先用大火煮开,再转小火慢慢煮,让食材的味道充分释放出来。
- 因为已经放了红枣和桂圆,所以我没有放红糖,如果你想放也可以。煮得差不多时,把鸡蛋打散放进锅里,可以做成完整的荷包蛋,也可以打散,我个人喜欢打散的,这样更容易消化。
- 然后倒入葛根,中途一直保持小火。
- 最后,放入酒酿。酒酿煮时间长会发酸,所以最后放,然后关火盖锅盖闷几分钟。
- 之前我一直吃的是紫米酒酿,但家里的已经吃完了,新买的还没到。昨天在夜市看到别人自家做的酒酿,就买了点回来。这样煮出来的汤味道不会过于甜腻,如果想加红糖等其他东西可能会太甜,现在这个味道刚好,比较清淡,很容易接受,也很好喝。
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