以下是对给定内容的润色:
在炎炎夏日,酷暑难当,大多数人胃口不佳,食欲不振。此时,一盘凉拌黄瓜的出现,瞬间让人食欲大增,大快朵颐,大呼过瘾。
说起这黄瓜,它可是大有来头。原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回的珍品。后来,在后赵时期,因皇帝石勒是胡人,对“胡”字特别敏感,所以将胡瓜更名为黄瓜。有一天,石勒酒兴大发,指着桌上的黄瓜问臣子樊坦:“卿知此物何名?”樊坦深知石勒用意,便恭恭敬敬地回答说:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜也。”自此,黄瓜之名广为流传。
虽然现在的黄瓜已是寻常之物,但在古代,它可是宫廷贡品,被视为珍品。早春二月的黄瓜,对于寻常百姓来说,是可望而不可及的奢侈品。在唐代贞元或元和年间,若要在二月吃到黄瓜,你必须是皇亲国戚。唐代诗人王建在《宫词》中描绘皇家风物:“酒幔高楼一百家,宫前杨柳寺前花。内园分得温汤水,二月中旬已进瓜。”这内园是皇家的园圃,诗中提到的“瓜”,是用温泉水在温室种植的黄瓜,专为宫廷享用。即便到了清代,反季节的黄瓜仍是珍稀之物,令有钱人趋之若鹜。隆冬季节或早春二月,想吃黄瓜,非得一掷千金不可。对此,清人李静山感慨万分:“黄瓜初见比人参,小小如簪值数金。微物不能增寿命,万钱一食是何心!”
由于黄瓜的珍贵和特有的清爽口感,深受古代文人雅士们的喜爱与推崇。他们纷纷以黄瓜为题作诗,留下许多饶有趣味的诗篇。如清乾隆的《黄瓜》诗:“菜盘佳品最燕京,二月尝新岂定评。压架缀篱偏有致,田家风景绘真情。”又如唐朝李贤的《黄瓜台辞》:“种瓜黄台下,瓜熟子离离。一摘使瓜好,再摘使瓜稀。三摘犹自可,摘绝抱蔓归。”类乐府民歌,自然朴实。南宋诗人陆游对黄瓜情有独钟,他的诗中多次提及黄瓜,如“白苣黄瓜上市稀,盘中顿觉有光辉;时清闾里具安业,殊胜周人咏采薇。”和“园丁傍架摘黄瓜,村女沿篱采碧花。城市尚余三伏热,秋光先到野人家。”
黄瓜不仅美味,还具有良好的食疗效果。它具有降血糖、抗癌的作用,且《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜性凉,具有除烦热、清热毒、促消化、利小便等食疗作用;含有多种维生素、蛋白质、糖类等营养物质,是糖尿病、肿瘤、肥胖症等族群的最佳蔬菜选择。黄瓜汁还具有美容、洁肤、防止皮肤老化的功效。用捣碎的黄瓜敷脸,可以治疗皮肤晒伤和一些炎症,增强皮肤的弹性。炎炎盛夏,享用人间美味的黄瓜,既可减肥又能美容。黄瓜一般人群均可食用,但因其性凉,所以脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃。
其实,细想这黄瓜,又何尝不是我们人生的写照呢?黄瓜是家常菜,上得了豪门盛宴,进得了百姓厨房,活得素雅恬淡。黄瓜,身处红尘,任人宠辱,不媚不扬,始终带着脆生生的甜,滋养着柴米油盐酿成的烟火人生,这大概便是我们的草根生活吧。
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