随着“有机食品”概念的普及，“有机生活”逐渐从中产阶级走进了寻常百姓家。越来越多的家庭开始追求有机生活，蔬菜要选有机的，大米也得要有机的。此外，不少宝妈在买奶粉的时候，也都纷纷选择了有机奶粉。

那么，为什么有机奶粉如此受欢迎呢？有机奶粉到底好不好，是否值得给宝宝选择呢？今天，小谷就和大家聊一聊“有机奶粉”的那些事。

有机奶粉究竟有何优势？

一般来说，根据食品安全的不同等级，大体可把食品分为有机食品、绿色食品、无公害食品、普通食品等4个大类，形成所谓的“食品安全金字塔”。毫无疑问，处于“塔尖”的有机食品，安全等级最高，要求也最严格。

有机奶粉则必须满足一系列严苛的要求，包括严格禁止使用农用化学品、基因工程产品，从牧场到生产绝对无污染等。具体来说，有机奶粉的优势体现在以下几个方面：

1. 奶源有机：有机奶粉对奶源的牧场要求极高，必须是通过权威认证的有机牧场。种植牧草的土地三年内不得使用农药化肥，不得使用转基因品种，每年还需要经过权威机构连续几个月的认证审查。

2. 配料有机，95%以上有机成分：按照相关标准，有机奶粉中的有机配料必须达到95%以上，其他营养素的添加不能超过5%。因此，有机奶粉冲调后呈现的是清淡的奶香味，而非故意迎合宝宝胃口的香甜味。

3. 生产加工过程有机：有机奶粉在牧草、奶牛、奶源、生产到加工装罐的整个全产业链都有严格要求，杜绝任何化学合成物的添加和环境污染。

4. 多重权威有机认证：有机奶粉必须通过独立的有机食品认证机构的权威认证，条件非常严格。

怎么选择有机奶粉？

01 认准有机认证logo：判断是否有机，最直观的方法就是看食品包装上是否印有有机标识，所有有机奶粉包装都会印制相应的有机认证，一般有一个或多个有机认证。常见的有机认证标志包括中国有机认证、美国农业部有机认证、欧盟有机认证等。

02 查有机“身份码”：为保证有机产品可追溯，方便消费者查询真伪，认监委要求，有机认证机构在向获得有机产品认证的企业发放认证标志前，必须按照统一编码要求赋予每枚认证标志一个唯一的编码。对于有机奶粉来说，每一厅都有唯一的有机“身份码”。妈妈们可根据编号在“中国食品农产品认证系统”上查询产品的真伪及对应的每张有机产品认证证书、获证产品和生产企业。

总的来说，一款有机奶粉，从奶源、配方、到加工生产,到保险运输等各个流程,都必须是有机的。因此，虽然有机奶粉的价格相对较高，但其背后的努力和付出也是普通奶粉的成千上万倍。