每天打开电视，只要你看得足够久，就一定能够听到：“多喝牛奶长高高”这句广告词。人们普遍认为，喝牛奶对身体有好处，比如可以让身体更强壮，皮肤更白皙。还有人说，为了老了以后摔一跤不骨折，牛奶，得喝！

然而，关于牛奶，你真的了解多少呢？今天，小康妹儿特别邀请成都市第五人民医院临床营养科医师兰茜医生，来为大家讲讲如何正确「喝奶」。

（图片来源：soogif 123rf 网络）

优质牛奶长啥样？挑选之前要“三看”

超市里的“牛奶”琳琅满目，纯牛奶、核桃奶、花生奶、酸酸乳……如何知道自己买到的是不是“优质牛奶”呢？据兰茜医生介绍，首先，看牛奶的类型：是否有标注“灭菌乳”或者“巴氏杀菌乳”；其次，看配料表：是否标注为“生牛乳”；最后，看营养成分表：蛋白质含量是否≥2.95g/100ml。如果以上三点都是，那可以认为是较优质的牛奶。

牛奶品种那么多，你适合哪一种？

市面上的牛奶有巴氏杀菌乳、常温奶、高钙低脂奶、脱脂奶等，大家又该如何选择呢？对于钙需求量更高的人群，如孕中晚期的孕妇、产妇以及老年人，可以优先选择高钙奶。对于儿童和体重正常的成年人，可以选择全脂奶，全脂奶由于脂肪含量较高，因此口感更佳。相比于全脂奶，低脂奶和脱脂奶主要是脂肪含量有差异，适合高血压、血脂异常以及需要减重的人。

不同人群不同量！喝牛奶不能“吨吨吨”……

凡事都有个量，过犹不及，牛奶也一样。不同人群每天该喝多少牛奶？兰茜医生推荐，一般人群可每日饮用300g液态奶，孕中晚期的孕妇和产妇每日饮奶量再增加200g，总量达到500g。学龄前儿童建议每天饮用300~400ml奶或相当量的奶制品，学龄儿童要保证每天至少喝300ml的奶或奶制品，老年人建议每天饮奶300ml，多选择低脂奶或脱脂奶，预防肌肉衰减。

喝牛奶也有禁忌！这几类人群不能喝

牛奶虽好，但也不是想喝就能喝的。如果身体条件不允许，喝了反而不适。比如，乳糖不耐受人群、有中度或重度痘痘人群、牛奶蛋白过敏人群、腹部手术后患者，这些人群都需要注意或避免喝牛奶。

喝牛奶，6个真相要知道！

关于牛奶，生活中有各种各样的传说，到底是真的还是假的？听听兰茜医生怎么说——牛奶可以解辣，但任何牛奶都不具有解酒的功效；高钙奶更补钙，但要想长高还是要多“晒太阳”；牛奶和茶一起喝是没有问题的，但不建议长期牛奶+浓茶一起饮用，会影响牛奶中的钙吸收。

总之，喝牛奶要根据自身情况选择，注意适量，才能让牛奶真正发挥其益处。