当享用南瓜的美味时，许多人往往忽略了其中的宝藏——南瓜子。其实，保留南瓜子并不麻烦。只需在厨房窗台上放置一个盘子，将掏出的南瓜子放入其中，任其自然风干即可。值得一提的是，南瓜子在南瓜内部是非常干净的，无需清洗，沾水反而可能引发变质，只需让其自然晾干即可。

晒干后的南瓜子，可直接食用，其保健功效甚至优于炒制过的南瓜子。当然，炒制过的南瓜子口感更佳，香气四溢。

对于老一辈的人来说，南瓜子是一种天然的杀虫剂。过去，小孩们常受蛔虫等寄生虫的困扰，家长们便给他们吃南瓜子以驱虫。与其他杀虫剂不同，南瓜子温和而不刺激，不会对身体造成伤害，对小孩尤为适宜。

南瓜子仁的补益作用尤其显著。在中医理论中，“子”代表新生，与肾相通。因此，南瓜子对肾脏的保健作用尤为突出，其作用类似于天然的荷尔蒙，能改善人体生殖系统的功能。

对于男性而言，常吃生南瓜子可以预防前列腺问题。对于产后体虚导致乳汁量少的女性，生南瓜子则能催乳。

虽然南瓜子能补气，但也不能过量食用。过量食用可能导致气体积聚在腹部，引发不适。此外，过多的气还可能转化为热，导致胃热上火。

若想更好地发挥南瓜子的功效，可以尝试制作冰糖南瓜子茶。这款茶不仅能清咽喉，还能补肾气，标本兼治。

制作方法如下：抓取一把带壳的南瓜子，切碎后冷水下锅，煮沸后加入冰糖再煮20分钟，滤去渣后即可饮用。这款茶尤其适合因长期说话过多而导致嗓子不舒服的人。它不仅能清咽利喉，还能补肾气，从根本上解决问题。

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