今天，我为大家详细介绍一味中药——葛根。这味药材性味甘、辛、凉，归于肺经、脾经、胃经。虽然价格亲民，但品质却存在优劣之分。优质的葛根外观质地致密，色泽白皙且略带粉粒，不可放置过久或受潮，以免影响疗效。其参考用量约5-15克，大剂量可用至30克。

葛根具有多种功效：

1. 发表解肌：对于外感表证或温病热病，邪热留滞于肌腠所引起的发热、烦渴、头痛等症状，葛根能清肌退热，其甘寒之性尤为适宜。
2. 升阳透疹：葛根成分特别濡润，可濡润经脉，治疗外邪所引起的项背强痛。
3. 解热生津：葛根能解烦热，为泻胃火之药，通过发汗解表，使邪热由肌表而出，邪热退则渴自止。
4. 升阳止泻：对于泄泻等症状，葛根能起阴气，使阴阳相交，达到止泻效果。

其主要主治包括：

1. 外感发热、头痛：葛根气味淡薄，性味甘辛凉，对于此类症状有良好的疗效。
2. 项背强痛：葛根成分特别濡润，可治疗外邪所引起的项背强痛。
3. 烦热消渴：葛根能解烦热，为泻胃火之药，通过发汗解表，使邪热由肌表而出，邪热退则渴自止。
4. 斑疹不透：当邪气入于腠理后，如果因肌肉结实、腠理致密，邪气难出于肌表而发为痘疮时，葛根能疏通腠理，使痘疮发出于肌表而愈。
5. 热痢、泄泻：患太阳阳明合病而泄泻时，葛根能起阴气，使阴阳相交，达到止泻效果。

需要注意的是，葛根的成分相对比较濡润，是属于发汗解表之品。对于阴液亏虚、实热证的患者，仍需要配合滋阴药或清热药治疗。

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（图：常用中药葛根的功效和妙用）