<img src="https://zgslys.cn/zb_users/upload/2024/12/20241208205100173366226035372.jpg" alt="品味茵陈茶：健康益处与自制指南"

图：品味茵陈茶

俗话说：“三月茵陈四月蒿。”在农历三月，鲜嫩的茵陈是这个季节的时令美食。到了四月，其蔓逐渐变得粗硬，转瞬间成为随风摇曳的蒿草。茵陈，作为一种天然野菜，不仅具有清热利湿、利胆退黄的功效，其嫩叶可食用，根也是凉拌的好食材。特别是对于乙肝患者来说，有些人选择将茵陈当茶叶泡水喝，对茵陈茶的兴趣愈发浓厚。那么，多喝茵陈茶到底有什么好处？又该如何自己制作茵陈茶呢？今天，我们就来聊聊这个话题。

多喝茵陈茶有什么好处？

茵陈，为菊科多年生草本植物，性微寒而味苦，归脾、胃、肝、胆经，具有清热利湿退黄的功效，常用于治疗湿热黄疸及湿疮疥癣等症。现代药理研究表明，茵陈能保肝、利胆、降血脂、降血压、扩张冠脉、抗肿瘤、提高免疫功能，并有抗菌消炎和解热镇痛等作用。对于乙肝患者来说，茵陈茶具有清肝利胆、保肝降酶、清湿热、退黄等良好的功效。中医认为，茵陈茶特别适合转氨酶、胆红素升高及有肝火旺盛征象的患者使用。但请注意，具体用药需在医生指导下进行。

<img src="https://zgslys.cn/zb_users/upload/2024/12/20241208205101173366226121018.jpg" alt="采摘与制作"

图：采摘与制作

如何制作茵陈茶？

制作茵陈茶的步骤较为简单。首先，采摘（一般选择二月采摘，采嫩苗），然后反复清洗干净，控水后放在太阳下晒干（晒干的一个重要标志是用手碰到陈茵茶就碎），再翻面晒干，最后放入茶叶罐。泡饮时，与一般茶叶无异。根据个人口味，可在茶水中加入红枣等。每天取适量干茵陈，配以两枚大枣，泡茶服用，可增强免疫力，轻身益气、保肝利胆，实为绿色保健食品。

<img src="https://zgslys.cn/zb_users/upload/2024/12/20241208205101173366226185852.jpg" alt="温馨提示"

图：温馨提示

结语

虽然一般人都可以喝茵陈茶，但体弱偏寒、脾虚血亏者应谨慎饮用，以免出现腹泻、呕吐等不良症状，甚至加重病情。此外，不要长期饮用茵陈茶，更不要将其当作保肝利胆的药物。