网络人“活在人生的边上”写了一首关于《人参果》的网络诗，我们来欣赏一下：

“仙株灵果世间稀，翠叶琼枝蕴妙奇。形似孩童萌态足，食之益寿与天齐。”

图片01~02）：专业种植出来的人参果

人参果，这个充满神奇色彩的水果名字，让人不禁联想到电视剧《西游记》中镇元大仙的万寿山五庄观里那三千年一开花、三千年一结果、再三千年才得熟的神奇果实~人参果。1万年才结30个果子，1万年才成熟可尝鲜。果子模样，就如三朝没满的孩童，有鼻子有眼睛的，四肢俱全五官兼备。闻一闻就可以多活360岁，有幸吃上一颗人参果，就可以活上47000年，真是“长寿果”呃。

然而，现实中的人参果，学名为香瓜茄，却是一种来自南美洲安第斯山脉秘鲁中部海岸和哥伦比亚及玻利维亚海拔高度（适宜）1000~3000m区域内种植的茄科植物果实。

图片03~04）：“人参果”香瓜茄

本期图文，我们就以“人参果”~香瓜茄为话题，与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“人参果”~香瓜茄的有关知识。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

“人参果”香瓜茄是被子植物门木兰纲茄目茄科茄属一年生草本植物：

人参果的通用名称为“香瓜茄”，俗名“人参果”，别称“长寿果”“延寿果”“开口箭”“人头七”“蓬莱果”等，享有“抗癌之王”的美誉。原产于南美洲安第斯山脉秘鲁中部海岸，和哥伦比亚及玻利维亚海拔高度在1000~3000m内种植出来的茄目茄科一年生草本植物。

图片05~06）：人参果的果肉

生长发育环境宜在温暖、相对无霜期较长的气候中表现最佳。目前人参果的引种，已成功种植到世界各地。

人参果“香瓜茄”习惯性地自然直立生长，生长速度快，定植后4～6个月即可结果。花期7天，从坐果至果子成熟约90天，全生育期约135~140天时间，与高山二高山中熟玉米品种的全生育期差不多，因此可实行套种。

“人参果~香瓜茄”田间株高约60～150厘米，茎基部木质化，茎节上易发生不定根。

图片07~08）：人参果地上植株

人参果“香瓜茄”的叶片椭圆形网形似番茄植株叶片，叶面上覆盖有柔毛，绿色或紫色。

人参果香瓜茄的花是两性花，自花授粉也可以人工辅助授粉，从初蕾到花凋谢坐果约7天时间左右。

人参果香瓜茄的果实为浆果，果形卵圆形或圆锥形、扁圆，膨大期为“青果色”或“浅青绿色”成熟时果皮淡黄色，有明显的斑纹，果肉浅乳黄色，多汁单果净重40～400克不等。

图片09~10）：人参果外观颜值高

人参果有圆果（横果径）和长果（纵果径）两种形态，不同品种间果皮颜色、条纹及果肉颜色也略有所差异。但其独特的外观形态色泽和香气，使得人参果“香瓜茄”在植草世界之中独树一帜，独具特色。

“人参果”香瓜茄具有“强心补肾”“生津止渴”“补脾健胃”“调经活血”的功效：

人参果（香瓜茄）在中药材中也有一席之地。《中药大辞典》中载人参果“香瓜茄”：其味甘、性温，具有强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血等功效。适量食用可缓解神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食等症状。

图片11~12）：漂亮的人参果

人参果中富含硒元素，这种微量元素被称为“抗癌元素”，能够阻断癌细胞的营养，抑制癌细胞的活性，防止肿瘤的发生。因此，人参果也被誉为“抗癌之王”。

此外，人参果“香瓜茄”之中还含有糖，氨基酸，有机酸，酚类物质，内酯化合物，挥发油，三萜皂苷等物质。具有“镇静”“抗惊厥”“抗心律失常”“延缓衰老”的作用。

鲜食“人参果”“香瓜茄”具有“美容养颜”“延年益寿”“延缓衰老”的作用：

图片13~14）：《西游记》中的人参果

人参果含水量高达90%以上，有助于人体补足水分，生津止渴。同时，人参果的膳食纤维含量丰富，每100克人参果中膳食纤维含量达3.5克，是苹果的2倍，有助于增加饱腹感、保护肠道健康、促进排便。

人参果中的维生素C含量高达60mg/100g，几乎是柠檬的3倍，能够增强身体抵抗力，有助于预防感冒和病毒感染。此外，人参果还具有美容养颜的功效，适量食用可以改善皮肤状态，保持皮肤健康。

图片15~16）：盆栽的人参果

此外，人参果“香瓜茄”中还富含有丰富的微量元素，维生素，清香味美。果实含糖量低，脂肪含量低，对多种人体有益。可以作为保健食品鲜食或者作深加工产品应用。

而且人参果之中钾钠之比为130：1，是一款非常不错的高钾低钠水果。

“人参果~香瓜茄”趣味故事与“草言草语”：

图片17~18）：专业种植出来的人参果

01）《西游记》中“人参果”传奇：

镇元大仙的万寿山五庄观里，人参果三千年一开花、三千年一结果、再三千年才得一熟，短头一万年方得吃。而且10000年结果30个，果实模样如未满三朝的孩童，四肢俱全五官兼备。

如此神奇的高颜值果实，自然引得取经的师徒四人垂涎欲滴。然而，偷摘人参果的后果也是严重的，师徒四人因此惹上了大麻烦。

图片19~20）：不同纹斑的人参果

这段“人参果”故事情节不仅丰富了《西游记》的故事内容，也让人参果这个名字深深地“烙”在了人们的脑海之中。

《述异记》中说“人参果”：干赤叶青，枝上总生小儿，长六七寸，见人皆笑，动其手足，头著树枝。使摘一枝，小儿便死。果子遇金而落，遇木而枯，遇水而化，遇火而焦，遇土而入。神话典籍中的“人参果”就有这么神奇这么怪异。

图片21~22）：人参果的地膜覆盖栽培

02）回归自然的“香瓜茄”人参果：

现实中的人参果（香瓜茄）虽然没有《西游记》中描述的那么神奇，但其独特的口感和丰富的营养价值仍然深受人们喜爱。

为了吸引顾客，人们在销售香瓜茄时也纷纷打出了“人参果”的旗号。不过，真正的人参果（香瓜茄）还是以其独特的香气、清甜的口感和丰富的营养价值赢得了消费者的青睐与关注。因为“品质”才是市场成长的关键。

图片23~24）：外观颜值靓丽的人参果

结语：品味人参果，感受自然之美

人参果（香瓜茄）作为一种独特的茄科植物果实，不仅具有丰富的基本生物学特征、药用价值和食用价值，还承载着许多趣味故事和文化内涵。

在享受人参果带来的美味与健康的同时，我们也不妨更加深入地了解“人参果”香瓜茄这种神奇的水果，以感受自然之美。

图片25~26）：人工专业种植的人参果