枸杞，天然又营养，但并非“治病良药”

枸杞是一种天然的食品，含有丰富的营养物质，如基础糖类物质、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质铁、硒等。它酸甜可口，确实能补充身体所需的各种营养素。但我们要明确一点，枸杞并不能治病。虽然动物实验中显示枸杞中的某些营养素可能具有某些“功效”，但这些功效并不能直接应用于人体。正常人单日食用的枸杞量非常有限，摄入的营养物质更是有限，与动物实验中投放的功效物质剂量根本不对等。

此外，那些夸大枸杞功效的广告，如“甜菜碱、枸杞多糖等物质能对身体起到降血糖、抗衰老等养生作用”，大多是为了商业利益而夸大其词。因此，我们应正视枸杞的真实功效。

吃枸杞有两个“好处”：一是增加饮水量，增强身体的代谢，预防便秘等问题；二是让人们变得更开心。但请记住，“吃枸杞”只是一种享受食品的过程，并不具备所谓的抗衰老、降血压、甚至抗癌作用。”

健康品鉴枸杞，你应该这样做：

1. “适量”是基础原则：对于任何食物来说，“适量食用”都是基础原则。过量摄入必然会给身体增加负担，建议单日摄入的量不超过20粒。
2. 泡水是不错的食用方式，但要注意饮用水温：接近体温的饮水温度更合适，最高温度不建议超过65摄氏度，避免烫伤食道。

两种人不建议吃枸杞

一是“本身对枸杞过敏的个体”，二是存在高血糖、糖尿病等基础慢病的个体，应该根据自身的病情限量（酌情）食用。

总之，枸杞是一种基础食物，可以吃，但要更正态度，要健康食用。遵循食用原则，希望枸杞能给您带去更多的幸福。