本文为想保持好身材的朋友们分享几道“脂肪最怕”的菜谱，如果你的体重已经超过了110，那就赶快收藏起来吧！换着做换着吃，减肥还亏不了嘴，还没快速掉秤哦！

就我自己而言，之前生完孩子后体重一路猛增达到了130，哺乳期结束后就是靠经常吃这些菜瘦下来的。下面我们一起来看看是哪几样吧！

01 西红柿生吃

【具体做法】

1、西红柿洗净后，中间划上4刀小口，然后，放进热水锅里，煮开。

2、煮10秒以后，西红柿的皮就会被烫得皱起来，然后取出，乘机剥掉外皮。

这样剥皮，真的很容易脱落。当然，你也可以不用剥皮，有时候我也是不一定剥皮的，看心情。

3、西红柿切成小块放入玻璃盒中，不要加糖，虽然生吃西红柿加糖很美味，但既然要减肥，就要控糖。

加什么呢？要么不加，要么加点橄榄油或者核桃油，营养又不会吃胖。

4、放一会儿吃，拌面或者吃米饭都不错。我们家吃热热的面食比较多，所以会经常生吃西红柿，都已经成习惯了。

5、想要减肥的朋友，你们这样吃过西红柿吗？如果想要减肥，少吃西红柿炒鸡蛋或者糖霜西红柿，试试这道“橄榄油渍西红柿”，也很不错哦！

02 西兰花蘸酱

西兰花对于减肥的人来说也是一种很好的选择，只不过，西兰花吃起来没什么味道，很多人不怎么喜欢吃。

其实，西兰花的吃法也有很多，不妨多搜搜菜谱，找到自己喜欢的做法，说不定从此你会爱上吃它的！

今天，我们分享的则是一道有助于减肥的西兰花蘸酱……

【具体做法】

1、西兰花撕成小朵，放入盆里，加点小苏打，注入大量的水，浸泡一会。

加入小苏打的目的是清洗得更干净，还有助于杀菌消毒。

完了，再清洗两遍，洗净后捞出。

2、锅里加入水烧开，再加入少量的一点盐。

准备给西兰花焯水。加盐可以让西兰花入味，到时候吃起来不再那么寡淡。

3、放入西兰花煮熟，之后捞出控水，放到盘里就可以开吃了。

4、可以拌点蒜蓉，吃最清淡的蒜蓉西兰花。

还可以将辣酱和番茄酱混合，沾酱吃。

无论哪种吃法，都很健康，也挺美味。

喜欢的朋友，照做哈，这可是颜值很高的一道素菜呢！

03 香菇清炒

很多人可能不知道，清炒香菇也可以减肥呢，或者瘦瘦的人常吃，也可以保持不胖。

但是尽量不要和肉一起炒着吃，要炒也要搭配青菜来炒才管用。

用肉炒更香，但是脂肪也会增多。

【具体做法】

1、先将小油菜清洗干净，之后，焯水10秒后捞出，过凉水，控干水分。

为啥焯水，不焯水也可以，就是我妈总喜欢这样做，说什么先杀菌消毒，我其实是不太认可的，或许她说的也对吧！这一点我无法肯定。

2、香菇洗净切薄片，再准备点葱姜和线椒。

不要放小米辣，辣度一般人接受不了，线椒配菜辣度合适，有的都不辣呢！

3、锅内注入油，烧热，爆香蒜和姜，加入香菇翻炒，之后，再加入小油菜混合炒。

4、开始调味，放入一汤匙蚝油，一点盐，少许花椒油，就可以了。

5、出锅前放入线椒，混合翻炒均匀，一锅香喷喷的香菇炒油菜就出锅了。

虽然是素菜，但是很下饭的，出锅后还可以撒点熟芝麻，尤其经常掉头发熬夜，以及需要补钙的人，要多吃芝麻。

04 黄瓜凉拌

多吃黄瓜也是很容易减肥的，只不过，也尽量不要和肉一起炒着吃，更准确的吃法应该是要么直接拿着吃，要么凉拌，二者皆不错。

【具体做法】

1、先去挑选3个没打过激素的黄瓜。

哪种黄瓜没打过激素？除了自家自留地里种地，从小看着周边村民们种黄瓜长大的我，还真分辨出出来。

但有一点，吃黄瓜一定要去皮去刺，不然容易扎到嘴。

削皮的时候，不要全削了，一带而过，削出来的黄瓜做菜会比较好看。

2、黄瓜切成细条，丢进碗里。

撒点盐，先让它出出水。

3、碗里放入切好的姜末，蒜末，倒入同等量的生抽酱油和香醋，再滴几滴麻油，放少许白砂糖，盐，搅拌均匀。

4、黄瓜上放上小米辣，把准备好的料汁再浇上去，拌一拌，就可以直接开吃了。

很辣，很鲜，很爽口，吃起来特带劲。

减肥还能这么酸爽的吃，我的大爱！

05 秋葵素炒

秋葵是营养价值很高的一种蔬菜，做成这道菜，不仅有助于减肥，其实谁都可以吃得很香。

不过，眼下遇到秋葵的话，可能不是应季蔬菜而是大棚蔬菜，所以，自己决定吃不吃，价格倒是很贵的。

【具体做法】

1、先将秋葵放入盆里，彻底清洗干净。

洗的时候可以放点盐搓一搓，可以清洗得更干净。

2、切掉根部的蒂，哇，这个时候，秋葵立马展现出它最迷人的一面，花瓣状的横截面，也太好看了吧，都有点舍不得吃！

3、锅内烧油，爆香蒜片和姜片，放入切好的秋葵翻炒。

4、接着，放入提前煮熟的玉米粒混合翻炒。

玉米粒一定要提前蒸熟，不然，短时间内炒不熟的，一次煮熟存冰箱，随吃随取特省事。

5、滴几滴花椒油，调入盐，搅拌均匀，就可以上桌开吃了，味道很赞，颜值很高，清爽美味，全家人都喜欢。

06 冬瓜做汤

很多人可能不喜欢，但你要是减肥的话，一定要多吃冬瓜，尤其做成汤，或者素炒成菜，真的是太美了。

淡淡的色泽，留给舌尖的却是极致的美味。

【具体做法】

1、锅内放水烧开，加入，盐，胡椒粉调个味。

2、再加点生姜片，兑点鸡汤，加少许酱油，料酒，烧开就可以了。

虽然简单，却是很好喝的一道汤。

不减肥的请一笑而过，减肥的一定要多吃冬瓜哦！

07 魔芋红烧

魔芋如今已成了很多减肥人士心里的最佳选择之一，无热量易饱腹，滑嫩嫩的还好吃，怎么能不爱呢！

我家门口就有一家专门经营魔芋小吃的小店，人气火爆，不知道大家是奔着减肥去的，还是这东西太好吃了，我想，应该是减肥的人吃得多！

【具体做法】

1、先将买来的魔芋块清洗一下，之后，切成薄薄的长方形片。

2、油烧热后，放入魔芋滑炒。

期间，调入盐，酱油，也可以放点生姜粉，胡椒粉什么的。

3、喜欢吃辣的，就放点小米辣配菜增味提香吧，反正我比较爱吃辣的！

对了，再撒点芝麻，我生完孩子老爱掉头发，所以，会特意吃点芝麻来保护头发。

关键还很香！

08 菠菜炖汤

菠菜和枸杞搭配，再配上益气、健脾的茯苓，做出来的汤，好看又好！

菠菜茯苓汤，高档餐厅里才买的一道汤，你喝过吗？

【具体做法】

1、先准备十几个枸杞，6克茯苓，我这个枸杞不小心放多了，失误！

2、菠菜一把，洗干净，切掉根部，切成小段。

3、水烧开后，调入盐，再放点白胡椒粉。

4、放入菠菜，煮1分钟就可以出锅了。

茯苓在菠菜前放入先煮一会儿，菠菜挡住了，看不到茯苓。

5、完了就可以出锅了，喜欢的话，可以放点芝麻油或者花椒油再调下味。

很清爽的一道汤，家里人都可以喝。

09 西葫芦清炒

很多人不喜欢吃西葫芦，因为它没有味道，但是如果你想减肥的话，可以经常吃点西葫芦哦！

今天，我们分享一道西葫芦炒虾，很清爽，高蛋白低脂肪，也很好吃，老人孩子皆宜，减肥的人也可以吃......

【具体做法】

1、西葫芦半个，切成月牙薄片，洋葱一小块，切成细条。

2、鲜虾预先处理干净，只取出虾肉。

3、油烧热，放入生姜炒几下，再放入西葫芦和洋葱，进行翻炒。

4、随后放入虾仁，混合翻炒。

放入盐，胡椒粉，滴入一点花椒油，调个味。

5、对了，再放入一点虾酱。

6、出锅前喷撒点料酒，混合翻炒均匀至虾仁变色后就可以出锅了。

很清爽的一道菜，不油腻，也是全家人都可以吃的健康菜谱。

好了，今天的分享就到这里了，一共分享了9种有助于减肥的蔬菜和9道菜谱，清爽很好吃，喜欢的朋友，就请拿走吧！

大家好，我是点妈，喜欢下厨房，喜欢分享美食，今天给大家分享了一些保持身材的健康食谱，减肥也不一定非要吃得很素，如果您们喜欢，欢迎关注我，也欢迎大家在评论区留言交流厨艺，让我们每日一起进步！