原创内容，未经授权，严禁复制！

减肥，是一场关于热量赤字与结余的较量。

当你摄入的热量超过身体的消耗时，热量就会形成结余，多余的热量就会转化为脂肪囤积。相反，当摄入的热量低于消耗时，就会出现热量赤字，身体就会调动储存的能量进行供能。因此，减肥的关键在于控制热量的摄入，或者增加身体的热量消耗，以此达到减肥塑形的目的。

今天，我们重点探讨饮食热量。

每公斤脂肪需要消耗身体7700大卡的热量，虽然身体在热量消耗过程中，不会全部依赖脂肪，还会调动部分肌肉等组织进行消耗。但是，当你每天减少400大卡的热量摄入时，一个月能减少12000大卡的热量摄入，你就能减掉约3斤的体重。

那么，400大卡的热量具体是多少呢？

100g米饭的热量是116大卡，400大卡的热量相当于345g的米饭。家庭中一碗米饭大概是150g，如果你能减少2碗半的米饭，就能省下400大卡。从这个角度看，节省400大卡的热量，这并不是难以实现的。

而一包100g的薯片，热量高达550大卡，一块100g巧克力的热量也有550大卡，一杯中杯的焦糖奶茶热量更是达到了450-600大卡。因此，零食和饮品的热量是极高的。你辛辛苦苦减掉的1公斤体重，可能只需14包小薯片或14块巧克力的热量，就能让你的努力付诸东流。

为什么总是强调胖子要管住嘴？

因为他们总是想吃各种零食或饮料，这会导致他们体重增加。很多时候，肥胖并不是因为你三餐吃得多，而是零食吃多了，饮料喝多了。零食、饮料的饱腹感不强，但热量很高。

有一位办公白领尝试戒掉每天必喝的一杯奶茶，一年后体重下降了10多斤，这让公司的人非常惊讶。同事问他怎么做到的，他回答说他只是戒掉了奶茶而已。

所以，如果你想要减肥，第一步是：清空家里所有的零食，把办公室的零食都送人，同时戒掉下午茶的习惯，晚上也不要吃宵夜。零食、下午茶、宵夜不仅热量高，还对健康不利，会加重肠胃的负担，产生有害物质，影响身体的正常运转和代谢功能。

你只需回归健康的饮食，规律三餐，多吃天然、少加工的食物，就能保证身体的循环运转，改善便秘的情况，帮你瘦下来，并有助于易瘦体质的养成。平时除了正常的三餐，不要再吃其他食物，饿的时候不妨多喝水，或者选择一个苹果或水煮蛋垫肚。

最后提醒一点，减肥需要控制饮食，但不是过度节食。

不要过度减少热量摄入，合理的热量摄入，每天的热量为平时的80%，不能低于身体的基础代谢值。当你每天摄入的热量只有几百大卡时，身体无法满足基础代谢所需热量，就会分解身体的肌肉，导致脱发、贫血等现象，造成身体营养不良，你会变得越来越虚弱，身体基础代谢也会下降，变成易胖体质。

这时，身体感觉到饥荒，就会减少热量支出，也就是你少吃的同时身体也少消耗了，后期你的减肥进度就会更加困难，只要一恢复饮食，你的体重就会反弹回来。

因此，为了健康和减肥的可持续性，一定要避免节食。