甘油二酯油是当下全球流行的减脂食用油，其口感、色泽与风味与普通食用油无异，除了日常烹饪，还有以下四种独特吃法，让你尽享美味，同时无需担心脂肪摄入。

甘油二酯油的四种独特吃法

1. 凉拌、沙拉

将你喜欢的所有蔬菜，红、黄、或绿柿子椒，西芹，黄瓜，洋葱，西红柿等洗净切片，先倒入二酯油，搅拌后可以锁住沙拉的水分。若加入罐头吞拿鱼等海鲜，味道会更加鲜美。此外，二酯油可以直接调拌各类荤素菜和面食，用二酯油凉拌的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，轻食减脂。

2. 煎炸

二酯油可炸制各种食品。由于其耐高温和抗氧化能力，炸制后的剩油不会变黑、无杂质和沉淀物。特别是用于煎炸鱼、肉等，味道清香、鲜美。

3. 烹煮

二酯油可与各种荤素菜直接煮、炖、煲。经过二酯油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里加入二酯油，可增加食物的清香甘甜。

4. 直接饮用

每天清晨起床以及晚上临睡前，直接饮用一汤匙二酯油，清爽不油腻。

如何挑选甘油二酯油？

在国内，由于甘油二酯油的生产壁垒较高，因此应选择拥有专利技术、资质齐全的品牌。善百年科研团队由暨南大学汪勇教授领衔，采用独家专利技术——甘油二酯生物酶法，这一技术遥遥领先日本的化学法。通过该技术，将食用油的甘油三酯酶解为甘油二酯，最大限度提升了油脂中的甘油二酯含量，可高达80%。

善百年是全球唯一的甘油二酯油生产供应商，在甘油二酯型健康油脂产品的生产和应用技术领域处于国际领先地位。选择善百年，享受健康、美味与减脂的完美结合。