对于70后的小吴而言，金樱子是他儿时的美味。

放学后，孩子们会前往山上砍柴、放牛，冬季则是采摘金樱子。

金樱子全身带刺，采摘时需小心翼翼。

孩子们会找一根棍子拨开藤条，小心翼翼地采摘果实，再细心地去掉尖刺和花蕾。

随后，他们便会咬开果皮，取出内部的籽，只食用果皮与果肉，其甜美的滋味让人难以忘怀。

在那个时代，金樱子便是农村孩子们最天然的零食。

金樱子因其天然的糖分，在过去被用于熬糖。

然而，熬糖的过程繁琐而漫长，需经过多道工序才能完成。

采摘回来的金樱子需去掉刺与花蕾，切开后去除内部的籽。

随后，将果肉捣碎，加入麦芽和水，熬煮后过滤渣子，剩下的水再经过慢慢熬煮，直至水分蒸发，形成糖。

这其中的艰辛，只有经历过的人才能深刻体会。

金樱子不仅果实有药用价值，其叶子和根同样具有极高的药用价值。

金樱子的叶子外用可治疮疖、烧烫伤，其根具有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效。

而金樱子的果实，则有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻的功效。

这些金樱子被收购后，大部分用作药材，一小部分则用于泡制药酒。

近年来，金樱子泡酒逐渐流行，人们认为金樱子酒具有极好的保健功效。

生活在城市的人们，因无法亲自采摘，便会前往农村收购金樱子。

小吴每年也会采摘一些金樱子来泡酒，用纯粮食白酒泡制，三年过去了，酒色金黄，口感极佳。

金樱子的用途多种多样，无论是作为零食、熬糖原料，还是药用价值，都展现了其独特的魅力。

金樱子，不仅是农村孩子们童年的回忆，更是现代人们追求健康生活的象征。