大家好,我是小慧,今天来跟大家分享一些在减肥期间也能放心食用的低卡解馋小零食。你是不是经常在减肥的时候嘴馋,但又担心吃了会发胖呢?不用担心,今天我给大家带来了八款低卡又美味的小零食,做法简单,好吃又不怕胖。接下来,让我们一起来看看这些美食是怎么制作的吧!
一、蜜汁猪肉脯
食材准备: 里脊肉、食盐、白砂糖、料酒、蚝油、黑胡椒粉、生抽、老抽、红曲米粉、蜂蜜
做法:
- 里脊肉洗净后,用纸巾吸去表面水分,然后切成小块放入料理机中剁成肉馅。
- 将肉馅放入碗中,加入适量的食盐、白砂糖、料酒、蚝油、黑胡椒粉、生抽、老抽、红曲米粉,搅拌均匀。
- 在桌子上铺一张烤油纸,取适量调好的肉馅铺在烤油纸上,再铺上一层保鲜膜。
- 戴上一次性手套,先用手将肉泥压扁,再用擀面杖擀成薄片。
- 放入烤箱中,烤箱预热180度烤10分钟左右取出来。
- 在猪肉铺表面刷一层蜂蜜水,再次放入烤箱烤5分钟。
- 取出猪肉铺再次刷一层蜂蜜水,撒上适量的白芝麻点缀。
- 再次放入烤箱烤5分钟取出即可。这款蜜汁猪肉脯,既健康又美味,是减肥期间的解馋小零食,好吃也不担心发胖!
二、红薯片
食材准备: 红薯、鸡蛋、玉米淀粉
做法:
- 红薯去皮洗净切成薄厚适中的片。
- 鸡蛋放入碗中打散,加入适量的玉米淀粉充分搅拌均匀,制作成蛋液。
- 将切好的红薯片放入蛋液中拌匀,直至每片红薯片都均匀裹满蛋液。
- 烤盘上铺一层烤油纸,将裹满蛋液的红薯片摆入烤油纸上。
- 烤箱预热后,再将红薯片放进去,烤箱上下火190度,中层烤25分钟。
- 烤至红薯表面焦黄色即可,酥脆香甜还不长胖,一口一个太好吃了!
三、香蕉片
食材准备: 香蕉、玉米淀粉、鸡蛋
做法:
- 香蕉剥去外皮,切薄厚适中的片备用。
- 碗中打入一枚鸡蛋加入适量的玉米淀粉充分搅拌均匀,至顺滑无颗粒状,制作成蛋液。
- 将切好的香蕉片放入蛋液中拌均匀,至香蕉片均匀裹上蛋液。
- 烤盘上放上烤油纸,将裹满蛋液的香蕉片依次摆放进去。
- 烤箱提前预热5分钟,预热好后将烤盘放进去,上下火180度烤30分钟。
- 烤至香蕉片表面变色即可,香脆可口低脂美味,是减肥期间必备的解馋小零食!
四、香蕉燕麦可可球
食材准备: 香蕉、即食燕麦片、葡萄干、黑芝麻
做法:
- 香蕉剥去外皮放入碗中压成泥备用。
- 在香蕉泥中倒入适量的燕麦片、黑芝麻、葡萄干,搅拌均匀。
- 戴上一次性手套搅拌均匀,团成一个个小球状依次做好。
- 烤盘上铺一层烤油纸,将做好的燕麦球均匀摆入烤油纸上。
- 放入烤箱中,烤箱上下火180度烤20分钟左右即可,好吃无负担,是减肥人士必备的小零食!
五、燕麦饼干
食材准备: 即食燕麦片、红糖、蔓越莓干、低筋面粉、玉米油、鸡蛋、黑芝麻
做法:
- 燕麦片放入碗中,加入适量的红糖、低筋面粉、蔓越莓干、黑芝麻搅拌均匀。
- 再打入一枚鸡蛋,加入适量的玉米油和清水搅拌均匀。
- 取一小团馅料团成圆球状再按扁,将其馅料依次做好。
- 放入预热好的烤箱,中层上下火160度烤15分钟左右即可,酥酥脆脆低卡又健康,大人小孩都喜欢吃!
六、杏仁饼干
食材准备: 黄油、杏仁粉、杏仁、赤藓糖醇、鸡蛋
做法:
- 黄油切小块放入碗中软化,然后用打蛋器打发至顺滑。
- 加入适量的赤藓糖醇搅拌均匀,打入一枚鸡蛋液再次搅拌均匀。
- 再加入适量的杏仁粉揉成光滑的面团,将面团分成等份小剂子。
- 搓成圆形,依次放入模具中按扁,每个面团中间放一颗杏仁。
- 放入预热好的烤箱中,上下火160度烤20分钟至表面金黄即可,口感酥脆,是减肥期间解馋小零食,好吃不发胖!
七、豆皮泡泡
食材准备: 豆腐皮、食盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉
做法:
- 碗中入适量清水和食盐,放入豆腐皮浸泡半个小时左右。
- 取出浸泡好的豆皮,沥干水分然后均匀地切成块状。
- 在豆皮表面加入适量的五香粉、辣椒粉、孜然粉、食盐抓拌均匀。
- 烤盘上铺一层烤油纸,将做好的豆皮均匀摆入油纸上。
- 烤箱190度预热五分钟,上下火190度烤20分钟即可,香辣酥脆一口一个太香了,还不用担心吃了发胖!
八、黑芝麻饼干
食材准备: 低筋面粉、玉米油、白砂糖、鸡蛋、黑芝麻
做法:
- 鸡蛋打入碗中加入适量的玉米油、白砂糖、低筋面粉、黑芝麻搅拌均匀。
- 将其装入裱花袋中,烤盘中铺一层烤油纸,均匀地挤在烤油纸上。
- 烤箱提前预热,150度烤12分钟左右即可取出,香甜酥脆可口,营养又美味,特别适合在减肥期间吃,还不担心发胖!
以上就是小慧为大家分享的八款低卡解馋小零食,希望大家能够喜欢,学会了就在家试着做一下吧!
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