近年来，门诊中患者频频抱怨，以前感冒轻松恢复，现在却遗留一堆不适。有些人咳嗽绵延，有些人心悸，有些人则像虚脱一般，出现出汗、乏力、失眠，甚至女性朋友的月经也受影响。这些遗留症状，在中医看来，既有标的问题，也有本的问题。而大部分人根本性的问题在于——气血不足，心脾两虚。

气血不足不仅使人少气懒言，神疲乏力，爱出虚汗，面色萎黄，还会让人抵抗力下降，频繁感冒且难以恢复，甚至引发过敏症状。因此，除了治疗对应的症状，还应补充气血，标本兼治。

补血食材众多，如阿胶、红枣、桂圆、菠菜、鸭血、红糖等，但还有一种水果效果尤佳，那就是冬季常见的甘蔗。

现代研究揭示，甘蔗中的含铁量颇高，每公斤可达9mg，为水果之首。铁是血液生成的必要微量元素，有助于造血功能。甘蔗还富含维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质以及人体必需的微量元素。

名医王孟英曾记载：“甘蔗榨浆名为天生复脉汤……利咽喉，强筋胃，息风养血，大补脾阴。”甘蔗汁具有滋阴生脉、益气补血，帮助恢复元气和血脉的作用。适合气血阴液不足、心脉失去濡养引起的心悸心慌、心烦失眠、口干舌燥、大便干燥等问题。

除了补血外，甘蔗还有许多隐藏的功效。

1、甘蔗可以清热除烦

甘蔗常被误认为性热，但《本草新编》记载：“甘蔗，世人皆以为性热，不敢多食。不知甘蔗甘平而兼微寒，能泻火热，润燥之妙品也。”因此，甘蔗有清热泻火的作用，对于虚寒体质的人应适量食用，或加热食用，如烤甘蔗，这样既性质温和，又增加了益气补脾、和中下气的作用。

2、甘蔗可以止咳

秋冬是咳嗽的高发季，甘蔗对于热病伤津引起的咳嗽，或肺燥引起的干咳气喘，咳痰色黄黏稠，伴有口干咽干、心烦口渴、反胃呕吐、便干便秘等问题，都有很好的缓解作用。

3、甘蔗有解酒的作用

酒后头痛、口渴、恶心呕吐，加上酒精性热，伤阴耗津，此时食用甘蔗，既能养阴生津，又能解酒止呕。

甘蔗种类多样，青皮甘蔗性偏凉，清热效果更佳；紫皮甘蔗则更温和滋补，健脾胃效果更佳。然而，甘蔗糖分含量较高，因此血糖高、血脂高、糖尿病的患者应谨慎食用。

中医讲究辨证论治，如有身体不适，请及时就医，在专业医生指导下对症调理。我是中医李梦阳，祝大家健康。