导语： 肝脏，被誉为身体中的“化工厂”，负责代谢和排毒的重要任务。一旦肝脏出现问题，毒素堆积，将严重影响我们的健康。因此，养肝护肝成为了我们日常生活中的首要任务。

然而，现代生活中，不良的饮食和生活习惯使得肝脏受损的情况愈发普遍，增加了肝脏疾病的风险。 如果不幸患上肝脏疾病，而又忽视日常的养肝护肝工作，那么肝脏疾病可能会进一步恶化，甚至发生癌变。因此，我们在日常生活中必须注重调节。

肝脏的“天敌”

1. 霉变的食物：霉变的食物中含有黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质，可导致肝癌。即使经过煮沸，也无法完全破坏黄曲霉毒素。因此，任何霉变的食物都应立即丢弃，不应再食用。

2. 酒精：酒精对肝脏的损害极大。90%的酒精在肝脏中代谢，空腹饮酒对肝脏的伤害更大。长期饮酒的人更容易患上酒精性肝炎。

3. 硫磺生姜：硫磺蒸熏的生姜颜色鲜亮，但长期食用会损害肝脏细胞，诱发肝脏疾病。购买生姜时，应选择颜色自然、无硫磺气味的生姜。

4. 不熟的海鲜：半生不熟的海鲜可能含有寄生虫和病毒，损害肝脏健康。特别是半生不熟的贝类海鲜，可能携带甲肝病毒，食用后可能引发甲肝。

橘子与肝脏

橘子是冬季受欢迎的水果，富含多种微量元素和维生素C。适量食用橘子对肝脏有保护作用，有助于预防肝脏问题的发生。但过量食用可能导致上火，影响毒素排出。因此，建议每天食用量不超过三个。

推荐的水果

1. 荔枝：适量食用荔枝有强肝、健胰的功效，但过量食用可能导致上火。建议每天食用量不超过八个。

2. 柠檬：柠檬具有防毒解毒、养肝健脾的效果，能有效保护肝细胞，避免受损。

3. 李子：李子中的氨基酸有助于预防肝硬化，且有助于清热利尿，消除炎症。

4. 乌梅：乌梅有“和肝气，养肝血”的功效，是酸性食物中最具养肝护肝效果的水果。日常食用可增强肝脏的解毒功能。

为了我们的肝脏健康，除了注意饮食，还应尽量避免上述伤肝的“毒素”，并适当多吃这些有益肝脏的水果。当然，每个人的身体状况和需要不同，如有疑虑，建议咨询医生或营养师。