肉桂被誉为百药之王,据称能活化微血管,让微血管保持年轻状态。此外,肉桂还被认为能改善脸部细纹、白发生长,从而帮助我们抵抗衰老。不仅如此,肉桂还被广泛认为能稳定高血压、高血糖、高血脂。然而,尽管肉桂作为一种流行且广泛使用的调味料,并在传统医学中使用了几个世纪,其是否真的具备上述诸多功效,还需我们深入探讨。
关于肉桂能活化微血管的说法,尽管有2012年的日本研究支持,但这仅是一项体外实验,以皮肤组织为测试对象,因此其结论未必适用于人体。此外,研究未提及使用的肉桂剂量,且该研究并非发表在国际知名期刊上,因此其可信度有待商榷。实际上,肉桂中的香豆素虽具有抗凝血效果,但这与活化微血管并无直接关系,也没有科学证据支持肉桂能活化微血管。
关于肉桂能改善脸部细纹、白发生长以及抗衰老的说法,目前在国际期刊中尚未找到相关研究支持。尽管有体外研究显示肉桂具有抗氧化、抗发炎效果,能让血管维持得较为健康,但这同样是体外实验,其在人体中的效果尚不明确。此外,肉桂能维持微血管年轻与改善脸部细纹、白发生长、手脚冰冷等症状之间的因果关系也不明确。
至于肉桂能稳定血糖、血压及血脂的说法,目前在国际期刊中尚未找到相关研究支持。相反地,有研究显示肉桂萃取物可能增加脂肪内存放脂肪的量,这与传言的效果相反。至于稳定血压,目前国际期刊中相关研究较少,无法定论。对于肉桂能稳定血脂的说法,尽管有动物实验的研究显示其对血脂有正面影响,但这一实验的剂量难以推论至人体。
至于肉桂能预防肝病的说法,目前在国际期刊中尚未找到相关研究支持。不过,有研究显示肉桂有抑制肝脏星状细胞的效果,可能对减少肝纤维化、防止肝硬化有所帮助。然而,这一研究未经人体实验证实,尚无法推论说适用于人体。
综上所述,肉桂虽然是一种具有特殊风味的食材,但关于其诸多功效的说法尚未得到科学研究的支持。因此,我们在享受肉桂带来的美味时,也需保持理性,不盲目相信未经证实的传言。
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