大家好，这里是香姐说美食，每天分享美味的家常菜。一个女性的外貌和体态是她自信心的来源。当女性面色红润、体态优美时，她自然会流露出自信。然而，随着岁月的流逝，新陈代谢减缓，毒素堆积，皮肤会变得暗淡无光，身材也会走样。特别是在冬季，气候寒冷干燥，建议上了年纪的女性，餐桌上应常备这八道菜肴，以滋养肌肤，抗衰老，保持年轻态，吃出健康好身材。

一、山药玉米排骨汤

准备食材：排骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片，葱花。

做法步骤：

1. 排骨剁块，清洗血水，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，撇去浮沫后捞出排骨，清洗浮沫。
2. 山药和胡萝卜削皮，洗净切块。玉米洗净后切块。
3. 排骨、山药、玉米、胡萝卜和姜片放入汤锅，加足量清水，炖煮40分钟。
4. 加入食盐调味，搅拌均匀，煮至入味后出锅。

二、五指毛桃板栗炖鸡汤

准备食材：鸡肉，五指毛桃，板栗，红枣，莲子，姜片。

做法步骤：

1. 鸡肉剁块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，撇去浮沫后捞出鸡肉，清洗干净。
2. 五指毛桃提前浸泡，清洗干净。板栗剥壳洗净。红枣洗净去核。
3. 鸡肉、五指毛桃、莲子和姜片放入汤锅，加足量清水，炖煮1小时。
4. 放入板栗和红枣，继续炖煮半小时。加入食盐调味，煮至入味后出锅。

三、玉竹雪梨瘦肉汤

准备食材：瘦肉，玉竹，雪梨，胡萝卜，海底椰，无花果，沙参，百合，莲子，麦冬，姜片。

做法步骤：

1. 瘦肉切块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，撇去浮沫后捞出瘦肉，清洗干净。
2. 雪梨洗净切块。胡萝卜削皮，洗净切块。
3. 瘦肉和汤料放入汤锅，加清水先煮20分钟。
4. 加入雪梨，继续煮20分钟。加入食盐调味，煮至入味后出锅。

四、番茄玉米猪骨汤

准备食材：猪骨，番茄，玉米，姜片，葱花。

做法步骤：

1. 猪骨清洗，冷水下锅焯水，加入姜片和大葱去腥，撇去浮沫后捞出猪骨，清洗干净。
2. 番茄洗净切块。玉米洗净切块。
3. 猪骨、番茄和玉米放入汤锅，加足量清水，炖煮半小时。
4. 加入食盐调味，继续煮10分钟。撒上葱花，出锅。

五、苹果胡萝卜山药排骨汤

准备食材：苹果，胡萝卜，山药，排骨，红枣，姜片。

做法步骤：

1. 苹果洗净切块。胡萝卜和山药削皮，洗净切块。红枣洗净去核。
2. 排骨剁块，清洗血水，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，撇去浮沫后捞出排骨，清洗干净。
3. 排骨、胡萝卜、山药和姜片放入汤锅，加清水炖煮半小时。
4. 放入苹果和红枣，继续炖煮20分钟。加入食盐调味，煮至入味后出锅。

六、苹果瘦肉汤

准备食材：瘦肉，苹果，无花果，姜片。

做法步骤：

1. 瘦肉切块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，撇去浮沫后捞出瘦肉，清洗干净。
2. 苹果洗净切块。无花果洗净。
3. 瘦肉、无花果和苹果放入炖盅，加热水炖煮2小时。
4. 出锅前10分钟，加入食盐调味，煮至入味后出锅。

七、板栗蒸鸡

准备食材：板栗，鸡肉，香菜碎，葱花，姜丝。

做法步骤：

1. 鸡肉剁块，清洗血水，用厨房纸吸干水分，加入食盐、生抽、蚝油、食用油腌制20分钟。
2. 板栗剥壳洗净，加入腌制好的鸡肉中，再次抓拌均匀。
3. 冷水上锅蒸半小时。取出后撒上葱花和香菜碎点缀，即可上桌。

八、番茄香菇蒸肉

准备食材：番茄，鲜香菇，牛肉，姜丝，葱段，葱花。

做法步骤：

1. 牛肉切片，加入姜丝、酱油、淀粉和食用油腌制10分钟。
2. 鲜香菇切片，番茄去皮切块，铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸15分钟。
3. 取出后撒上葱花点缀，即可上桌。