枸杞自古以来便是名贵的药材和滋补品，如今已成为价格亲民的食品，拥有明目、清肝、补肾的效用。许多人喜欢将其泡水饮用，冬季时则常用来泡茶，这些都是极好的养生方法。然而，今天我要分享的内容，或许鲜为人知：常食枸杞，其益处不可小觑！

中医师们深知枸杞的妙用，他们在药店一箱箱地购买枸杞食用，以祛病延年。早在10多年前，浙江省唯一的国家级中药师徐锡山教授从浙江省中医院退休后，每天早上起床都会食用一把枸杞，分量是20克。这一习惯已经坚持了十多年，成效显著。

购买枸杞时，药房是首选之地，因为那里的枸杞品质有保障。选购时，应选择颗粒大、无褐色斑点、色泽绛红的枸杞，这样的枸杞才是真正一流的，食用效果才会明显。

南方产的枸杞粒小、核大、味苦，不宜干嚼。徐锡山医师通过多年的经验，对枸杞的真伪有独到的鉴别能力。

枸杞的效果超乎想象，特别是中老年人，过了四十岁后，都应该开始食用枸杞。每天食用一定量的枸杞，可显著降低各种疾病的风险，这正是枸杞能够带来长寿的秘诀。

枸杞不仅可以直接泡水饮用，还可以搭配其他食材，如黄芪、菊花、山楂、山药等，以增强其养生效果。春天配黄芪可助阳气生发；夏天配菊花可滋阴明目；秋天配山楂可滋阴润燥；冬天配山药可平补阳气。

枸杞的吃法多种多样，但最佳方式还是生吃，这样可以更充分地吸收其有效成分。健康的成年人每天食用20克枸杞，若用于治疗，可增加到30克。食用量应根据个人情况调整，以不上火为原则。

尽管枸杞具有诸多益处，但并非人人适用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人应避免食用。同时，面泛红光、性情急躁的人也应慎用，以免更加燥热。

总之，枸杞是一种极佳的养生食品，长期适量食用，其益处自会显现。如果身边有长期服用枸杞的朋友，不妨向他们请教经验。如果没有，那么自己不妨开始食用枸杞，感受其带来的好处吧！