今天我们要聊的木瓜，并非超市或水果摊上常见的那种，而是蔷薇科植物贴梗海棠的果实，被通俗地称作“皱皮木瓜”。在我国，它的身影主要分布在安徽、四川、湖北、浙江等地。其中，安徽宣城的木瓜品质尤为卓越，因此赢得了“宣木瓜”的美誉。采摘木瓜时，不宜等到果实熟透，而是在果实绿黄、似熟非熟时采摘最佳。

采收后的木瓜，需要放入沸水中烫至外皮呈灰白色。随后，将其切开晾晒，以备后用。

木瓜的味道酸涩，属性温和，主要归入肝经和脾经。除了是一种美味的水果，它还具有舒筋活络、和胃化湿的功效。

木瓜能舒筋活络，因此是治疗风湿痹症的良药。其酸味入肝经，有助于益筋和血，并去除湿痹。当风寒湿邪侵袭人体，导致筋脉拘挛、关节疼痛时，木瓜能舒筋活络，通利关节，被誉为“筋脉拘挛之要药”。

木瓜的香温属性能入脾醒脾，有助于化湿和胃。湿邪一旦去除，中焦便能正常运行。脾脏喜燥恶湿，当湿邪困脾时，木瓜能很好地解决这一问题。脾主运化，木瓜能帮助水湿运化，从而缓解湿邪中阻的症状。

此外，木瓜还是治疗脚气水肿的良药。木瓜能舒筋活络、去湿舒筋，当感受风湿时，出现脚气肿痛者，可与吴茱萸、槟榔、苏叶等药材搭配使用。

不仅如此，木瓜还具有消食的作用，消化不良者日常可多食用木瓜，益处良多。

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