桑葚,这春末初夏的宠儿,每年的五一前后便带着它的鲜美准时上市。它不仅是时令性极强的水果,更因为它的娇嫩,难以长途运输和长久保存,使得鲜果的赏味期限尤为短暂。尽管如此,桑葚的营养价值却极高,被誉为“养生黑黄金”。
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桑葚色泽紫黑,味道酸甜适中,富含维生素、氨基酸、胡萝卜素、葡萄糖和果糖等营养元素。食用桑葚不仅能增强人体免疫力,还具有延缓衰老、乌发、美容养颜、健脾养胃、滋阴润燥和养肝补肾的功效。早在两千多年前,它已是皇家御用的滋补佳品。
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桑葚最常见的做法莫过于桑葚酒,但今天我要与大家分享一个老少皆宜的桑葚做法——桑葚果茶。常饮果茶,有助于补充人体所需的水分和维生素,尤其是桑葚果茶,口感酸甜适中,还有解腻开胃、美容养颜的功效。不论是冷饮还是热饮,都别有一番风味,尤其适合那些不太爱喝白开水的朋友。
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桑葚性凉,煮果茶时加入一些温热的食材是个不错的选择。我选择了玫瑰花、红枣和枸杞,制成桑葚玫瑰红枣枸杞茶。玫瑰花不仅能美白、提亮肤色,还能为果茶增添淡淡的香气;红枣富含铁元素,有助于补气血,让女孩子的气色更佳,同时也有养血安神的功效;枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素等,具有滋肾润肺、清热明目的功效,在果茶中起到了重要的作用。
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综上所述,这不仅仅是一款健康的水果茶,更是一款美容养颜、抗衰老、补气血的养生水果茶。喜欢的朋友不妨一试!
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【原材料】桑葚、玫瑰花、红枣、枸杞、冰糖。
【桑葚玫瑰红枣枸杞茶的做法】
1. 准备所需原材料:8颗红枣、十几朵玫瑰花、适量的桑葚鲜果、少许枸杞和冰糖。食材的数量可根据家庭人口进行调整,这是3-4人份的量,1人份的食材应至少减少三分之二。
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2. 将玫瑰花和红枣洗净,桑葚也需稍作清洗。将所有食材(除枸杞外)放入砂锅,加入适量的清水。
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3. 将砂锅置于燃气灶上,开大火煮沸后转小火,炖煮15分钟。
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4. 当能闻到明显的香味,且花茶颜色变红时,加入洗净的枸杞,继续小火煮3-5分钟。若家中有养生壶,可直接选择“花茶”功能,操作更为简便。
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5. 煮好后,关火出锅。这杯桑葚果茶酸甜可口,令人回味无穷。桑葚果茶可多煮一些,这些原材料可重复煮2-3次,全家人一天内尽享美味,比喝奶茶更健康。
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桑葚玫瑰红枣枸杞茶的做法总结:
1. 桑葚还可与苹果、茯苓等食材搭配。
2. 枸杞养生果茶中可加入冰糖,也可不加,因为桑葚和红枣本身带有甜味。
3. 若无新鲜桑葚,可选用桑葚干或冷冻保存的桑葚。
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