柴胡对于外感表证，无论风寒或风热，均可发挥作用。因此，它可以用于治疗风寒感冒、恶寒风热、头身疼痛，常与防风、生姜等药配伍；同时，也能治疗风热感冒，发热头痛等证，常与菊花、薄荷、升麻等药物同用。对于伤寒邪在半表半里之少阳，出现的寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干的症状，柴胡更是得心应手。现代中药制剂中的小柴胡颗粒，便是其广泛应用的一个例证。

女子以肝为先天，肝气不舒时，常会导致胸胁胀痛、情志抑郁、月经不调、乳房胀痛等症状。柴胡与香附、白芍、当归、白术等药物配合使用，治疗效果显著。常用的方剂有柴胡疏肝散和逍遥散，现在也有中成药可供选择，非常方便。

柴胡可以升举脾胃清阳之气，对于中气不足所导致的腰腹坠胀、久泻脱肛、子宫下垂等脏器脱垂症状，常与人参、黄芪、升麻等补气升举药物同用，如补中益气汤，也有相应的中成药。

柴胡多用于水煎内服，常规用量为3～9克。

解表退热时，宜生用且用量可稍大；

疏肝解郁时，宜醋炙且用量不宜过大；

升阳举陷时，宜用酒炙且用量要稍轻。

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