本期内容评审：周燕营养师（临床营养科-主任）

随着生活和工作的节奏加快，许多人的饮食变得不规律，导致胃病频发。其实，胃病三分靠治，七分靠养，饮食调理是关键。那么，究竟哪些食物可以养胃呢？

1. 地瓜：从中医角度看，地瓜具有益气力、补脾胃的功效，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。但需注意，地瓜淀粉含量较高，应适量食用，避免过多引起胃肠胀气。

2. 胡萝卜：胡萝卜富含营养，不仅增强抵抗力，其胡萝卜素还可转化为维生素A，对眼睛和呼吸道疾病有预防作用，同时有助于滋润肠胃，达到养胃效果。

3. 山药：山药作为药食两用佳品，味甘性平，能平补脾胃。其中的皂甙、黏液质等成分能润滑、保护胃壁，淀粉酶和氧化酶则有助于润肠通便，减轻胃部负担。

4. 栗子：栗子对脾胃虚寒引起的腹泻人群尤为适宜，具有补肾强筋、养胃健脾的功效。尤其在冬季，食用刚出炉的炒栗子，不仅暖胃，还能温阳散寒。

5. 蜂蜜：蜂蜜具有很好的养胃功效，能促进肠胃蠕动，对肠胃中的有益菌生长十分有利，有助于保持肠胃内的微生态平衡。

6. 玉米：玉米具有健脾胃的功效，平时食用有助于养护胃部。

7. 牛肚：牛肚和猪肚都有补虚亏、健脾胃的作用，对于脾胃虚弱、消化不良等有很好的治疗效果。

生活中，你还知道哪些养胃的食物呢？不妨在评论区留言分享你的经验和见解。

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