导语: 咳嗽时,最令人渴望的莫过于这碗汤。每天煮上一锅,润肺止咳效果绝佳,老少皆宜,越喝越觉得舒适。
大家好,我是傻姐美食。秋天,空气中的湿度逐渐降低,气候变得干燥,人体内的水分容易流失,特别是我们的呼吸道系统。干燥的空气很容易刺激喉咙和肺部,导致痰多、咳嗽等问题。再加上秋季是从温暖向寒冷过渡的季节,昼夜温差大,忽冷忽热让我们的呼吸道更容易受刺激。因此,这个季节,养肺润燥显得尤为重要,预防和缓解咳嗽成为了每年秋冬季节的重点任务。
每年这个季节,我家最常喝的汤就是——雪梨白萝卜汤。这款汤融合了雪梨的清润、白萝卜的解热、生津止渴,还有百合、大枣、黄冰糖等多种温润滋养的食材,既能润肺化痰,又能调理脾胃。老少皆宜,全家人都能安心享用。今天,我就把这个家常润肺止咳汤的做法分享给大家,感兴趣的朋友快来看吧!
需要的食材有:白萝卜、雪梨、百合、大枣、黄冰糖、荸荠。
【具体做法】1、白萝卜清洗干净,无需削皮,切成均匀片状,雪梨削皮切块儿,大枣去核对半切开,干百合提前用温水泡软,荸荠去皮切小块儿。如果家里只有白萝卜和雪梨,那就直接用这两样煮汤也可以。如果家里有老人不能吃甜的,可以不放大枣和冰糖。
2、把所有食材倒入高压锅中,也可以用砂锅,加入适量纯净水就可以炖煮了。高压锅20分钟即可出锅,煮好以后不要着急打开锅盖,再焖一会儿,这样汤汁会更浓郁。
雪梨白萝卜汤最好趁热饮用,清甜爽口,不仅润肺止咳,还能给身体带来一股暖意。白萝卜雪梨汤的特点,汤汁既有萝卜的清香也有雪梨的清甜,味道很不错,就是煮熟的萝卜和雪梨没啥味道,为了不浪费,我还是选择吃光光。如果不咳嗽的朋友经常喝点也是有益无害的,毕竟是食补,作为提前预防也很不错。
小贴士:
秋冬季节,除了饮用雪梨白萝卜汤,我们也要注意日常生活中的保养,尤其是以下几个方面:
多喝温水:保持身体的水分摄入,帮助湿润呼吸道,防止干咳。
保持室内湿度:秋冬季节空气干燥,尤其是室内,可以使用加湿器来保持适宜的湿度。
适量运动:适当的户外活动和运动有助于增强免疫力,减少咳嗽的发生。
总之,这碗雪梨白萝卜汤在我们家可是秋冬季节的必备良方。每当空气变得干燥,嗓子开始有些不舒服时,我都会端上一碗暖暖的汤,既能润肺,又能舒缓咳嗽。希望大家也能试试这款简单又有效的润肺汤,在这个寒冷干燥的季节里,给家人和自己带来温暖和健康。感谢您的观看和支持,明天见。
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