说到皮炎湿疹的症状，人们往往首先想到的是皮肤红肿或瘙痒难耐。确实，这些都是皮炎湿疹发病时可能出现的症状，但除此之外，它还可能导致皮肤出现渗液的情况。那么，皮炎湿疹到底有哪些症状表现呢？

皮炎和湿疹常常作为同义词，用来描述一种皮肤疾病，它代表了皮肤对化学制剂、蛋白、细菌等物质的变应性反应。湿疹会使皮肤出现片状、条状或不定形状的红肿，若有渗出，则可能覆盖有痂皮。当皮肤受损时，可能出现糜烂或溃疡，局部会有痛痒感。

皮炎湿疹的症状表现主要包括：

1. 皮炎湿疹是一种由多种内外因素引起的炎症性皮肤病，通常与变态反应有一定关系。它的临床表现具有对称性、渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。
2. 皮炎湿疹是一种容易复发的皮肤病，治疗需要使用复发性专用药。它也是一种过敏性炎症性皮肤病，以皮疹多样性、对称分布、剧烈瘙痒、反复发作、易演变成慢性为特征。可发生于任何年龄、任何部位和任何季节，但常在冬季复发或加剧，有渗出倾向，慢性病程，易反复发作。
3. 皮炎湿疹是一种常见的表皮炎症，其特点为急性期皮损多形性（红斑、丘疹、水疱等），有渗出倾向，自觉搔痒；慢性期常以苔藓样变为主。
4. 皮炎急性湿疹的皮疹表现为多形性、对称分布，倾向渗出，慢性型皮损呈苔藓样变；急性损害介于上述两者之间，自觉瘙痒剧烈，容易复发。

总的来说，皮炎湿疹发病时的症状表现多样，如皮肤遍发性的皮疹、瘙痒、流脓等。因此，一旦发现皮肤上出现皮炎湿疹的症状，应避免抓挠和挤压，以免加重皮损，并及时发现和治疗。

至于湿疹是否会传染给其他人，一般来说，湿疹的发生多与皮肤接触刺激性物质有关，与传染因素关系不大。湿疹不太可能会传染给其他人，除非是由于特定的病原微生物（如细菌、病毒等）引起的湿疹。

关于湿疹可以补充的维生素，主要包括维生素A、维生素B族（尤其是维生素B6）和维生素C。这些维生素有助于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进生长发育，并有助于疾病的康复。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜等；富含维生素B6的食物有马铃薯、蚕豆等；富含维生素C的食物有各种新鲜的蔬菜和水果。对于湿疹患者来说，保持均衡的饮食习惯，全面摄取营养成分，不挑食，有助于病情的恢复。

综上所述，皮炎湿疹的症状多样，但其治疗与预防需要结合实际情况，并注意饮食和生活习惯的调整。对于湿疹是否会传染给其他人以及可以补充的维生素，有了更全面的了解后，我们可以更好地应对这一皮肤疾病。