这是一个大家都应该了解的事实。蔬果的足量摄入对于降血压有着显著的作用，这主要是因为蔬果中含有较多的钾离子，而钾离子可以增加尿钠的排出，从而有助于控制血压。

有人说：洋葱中的钾含量很高，食用可以降血压。然而，洋葱中的矿物质钾含量仅为900毫克/100克，远不及胡萝卜（1120毫克）、香菜（1030毫克）以及口蘑（3100毫克）中所含的钾含量；也就是说，“洋葱靠钾元素来降血压”的言论并不靠谱，完全可以忽略。

还有人说：洋葱中含有前列腺素，所以可以降血压。然而，洋葱中虽然含有前列腺素，但它们的种类是PGA1、PGA2、PGB1、PGE1、PGF1，这些种类的前列腺素并不能参与调解机体的活动。前列腺素（PG）是一大类由我们机体分泌的脂类激素，这其中可以对人体起到调节作用的仅有四种，它们分别是PGE2、PGI2、PGD2和PGF2a，和洋葱中所含的前列腺素并无交集。

因此，“吃洋葱可以降血压”之类的言论都缺乏科学论据，不能深信。洋葱，只是一种食物，无论是对于高血压，还是对于动脉硬化等疾病，并不存在直接的治疗作用，不可神化，更不可传谣。

<中国高血压基层管理指南（2014修订版）》中明确指出，在降血压方面，食物可以起到辅助作用的两个方面，一是“减少食盐的摄入量”，个人单日摄入的食盐量应该严格控制在6克之内；二是“合理膳食”，调整饮食习惯，控制总热量的摄入量，餐食种类多样，营养素均衡摄入，新鲜蔬菜每日要吃到400—500克，水果每日进食100克，适量增加膳食纤维的摄入量。

也就是说，食物在降血压这件事上起到的仅仅是“辅助作用”，它并不能产生太大的影响，每天食盐量少于6克，收缩压可以下降2—8毫米汞柱。

毫无疑问，靠谱控制血压，“降压药”将发挥重要作用。

真正想要对高血压起到靠谱的治疗作用，一定要按医嘱定量、定时服用药物，不可用食物代替药物，也不可以随意停药。

关注血压健康，生活中应该达到“一个全面的状态”，不要过分信赖某一种食品，食品仅仅是一种可以给你提供热量和色香味感觉的物质，它不存在神奇的治病作用。如果您已经是高血压患者，应按照医嘱调整食谱，按时服药，避免诱发更严重的心脑血管疾病。

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