众所周知，枸杞在养生领域享有盛誉，不仅可保护肝脏、滋养肾脏，还具有明目的功效，甚至对美容也有一定的效果。

许多人日常养生的必备饮品便是泡枸杞水。

然而，医生警告说：在泡枸杞水时，务必谨记“三不要”，否则喝了也是徒劳。

第一，不要用开水泡。

许多人误以为用开水泡能更充分地提取枸杞中的营养物质，但实际上这是错误的。

高温开水会破坏枸杞中的营养物质和活性物质，导致营养流失。因此，泡枸杞时最好使用温水，这样既能保留营养，又能保持良好的口感。

第二，泡水后的枸杞不要丢弃。

大多数人认为，枸杞泡水后，营养已经释放，且口感变差，因此会直接丢弃。

然而，实际上，枸杞中有很多营养物质是不易溶于水的。为了更好地吸收枸杞中的营养，泡水后食用不仅能促进肠胃吸收，还能增强调理作用。因此，泡水后的枸杞不要再随意丢弃。

第三，不要吃染色枸杞。

很多人喜欢购买颜色鲜艳的枸杞，觉得这样更有食欲。然而，这些枸杞很可能是经过硫磺熏制的，不仅口感差，而且对身体有害。

因此，当看到颜色鲜红艳丽且红得均匀的枸杞时，千万不要购买。购买枸杞时，不要只注重外观，否则即使喝了也是徒劳。

来源：饮食中的健康