菊花是一种深受人们喜爱的植物,不仅可以作为观赏植物,还可以泡茶饮用和作为中药材使用。在中药材中,亳菊、滁菊、贡菊(安徽产)、杭菊(浙江产)、怀菊(河南产)、川菊(四川产)等品种是常见的。优质的菊花应具有气清香、味甘微苦、花朵完整、颜色新鲜、少梗叶等特点。
今天,黄药师将为您介绍菊花的妙用。菊花具有多种功效与作用,首先,它可以用于风热感冒,具有发散风热的作用,常用于治疗发热、恶风、流涕、头痛、口渴、咽喉肿痛等症状。菊花常与桑叶配伍,如桑菊饮,也有相应的中成药如桑菊感冒片。
此外,菊花还可以用于治疗头晕头痛,无论是由风热引起的还是由肝阳上扰引起的,菊花都常作为药物使用。对于眼病,菊花有着悠久的历史,被称为“目科要药”,可用于治疗视物昏花、眼睛干涩、迎风流泪、眼痒、麦粒肿、急性结膜炎等眼科病症。同时,菊花也能散邪解毒,可用于风热侵袭皮肤导致的皮肤疾患,如皮肤瘙痒、隐疹、痤疮、风热疮等。
此外,菊花还可以用于耳鼻疾患,如鼻塞、鼻孔内干燥作痒、打喷嚏、流涕等,常与防风、苍耳子、辛夷等配伍使用。古人认为菊花可以解酒,菊花水提物有一定的解热、镇静作用,还可以扩张冠状动脉,减轻心肌缺血损伤,舒张血管,有一定降低血压、降血脂的作用。
另外,菊花水提物和挥发油有抑制多种致病菌、流感病毒、钩端螺旋体等病原微生物的作用。菊花不仅可以入汤剂,也可以丸散、泡茶饮用,外用亦可。
值得注意的是,菊花性微寒,体寒、体虚、胃寒的人、儿童不宜长期单独饮用,一周至多2-3次就好。此外,不要喝隔夜菊花茶,因为隔夜菊花茶中营养价值减低,口感降低,且容易滋生细菌,引发腹泻。
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