，文章研究结果认为：与全脂牛奶和低脂牛奶相比，酸牛奶更适宜高血脂患者或心脑血管病高危人群的饮用。牛奶中的饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸符合世界卫生组织推荐的1:1:1最佳，优化牛奶脂肪酸的组分才能最好满足人体的营养需求。

总结

总的来说，早餐后或睡前喝牛奶最好，最有利于营养吸收和身体健康。选择牛奶时，尽量选择高蛋白、高钙、脂肪适中的（或适合自己）的牛奶，每天饮用300毫升左右即可满足身体的需求。如果饮用牛奶量超过500ml，建议选择低脂奶或脱脂奶，以避免摄入脂肪过量。特殊人群如三高、心血管高危患者朋友可以考虑酸奶。