然而,更为友好和正确的建议是:糖尿病患者没有必要完全限制吃水果。
美国《女性健康杂志》网站总结了适合糖尿病患者食用的十佳水果,并推荐给读者朋友。
1.梨
梨是膳食纤维的重要来源。膳食纤维有助于管理和调节血糖,并增强饱腹感。
2.苹果
苹果有许多品种,每个品种都有其独特的好处。无论是哪种苹果,适量食用即可,每天食用一个拳头大小的苹果是可行的。
3.桃子
与梨和苹果类似,桃子的果皮也能食用,它提供了膳食纤维。另一个好处是它吃起来很方便,只需洗干净即可食用。
4.杏
杏的抗氧化剂含量极高,它可以中和自由基(破坏细胞的有害化合物),从而减少氧化应激。氧化应激与多种慢性疾病有关,包括心脏病和糖尿病。
5.草莓
草莓属于低糖水果,含有丰富的维生素C和膳食纤维,对控制血糖有好处。由于草莓的个头小,能完整无损地吃下去,因此更适合糖尿病患者食用。
6.樱桃
樱桃含有的抗氧化剂可以用来对抗炎症。樱桃的血糖指数很低,这意味着可以稍微多吃些。它的个头也较小,因而能完整无损地吃下去,提供了更多的膳食纤维。
7.橙子
柑橘类水果以其维生素C而闻名,这种维生素能增强免疫力,帮助伤口愈合。它的果肉能提供大量的膳食纤维,切成片吃有利于控制食用量。
8.葡萄柚
葡萄柚也是水和维生素C的良好来源,唯一不足之处是它的个头较大,因此较难控制分量。糖尿病患者每天食用半个中等大小的葡萄柚就足够了。
9.猕猴桃
猕猴桃食用方便,种子也能完整无损地吃下去,这就为调节血糖提供了必要的膳食纤维。每天吃1个猕猴桃,对血糖基本没有影响。
10.葡萄
葡萄含有丰富的营养成分。葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。同时,葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,有抗癌的功效。
编译:甜蜜的烦恼
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