一公斤脂肪储存着大约7700千卡的能量，换句话说，要减掉一公斤脂肪，你需要额外消耗掉7700千卡的热量。这相当于约13斤的米饭，或者约16个汉堡。对于一名普通女性，慢跑26个小时（速度约为7千米每小时）所消耗的热量，才能达到这一目标。因此，不要误以为晚上不吃饭就能快速瘦身。节食导致的频繁饥饿感，若不及时补充蛋白质，会使你的基础代谢率下降，严重时甚至可能导致体重不降反增。

值得注意的是，通过节食减去的体重，并不是纯脂肪，而是包括了水分、糖原、蛋白质、血量等多种成分。因此，真正的健身，应关注体型的改变，而非仅仅依赖于体重秤上的数字。

脂肪分解产生的瘦素是控制体重稳定和能量平衡的关键。当体内糖消耗减少时，脂肪和蛋白质会协同调节，保持能量平衡。通过减脂训练，机体在运动时会消耗热量，同时降低血糖和胰岛素水平，有助于脂肪分解。

脑脊液和胰岛素在运动和减肥过程中发挥重要作用。系统的有氧训练可以显著升高脑脊液及下丘脑的胰岛素水平。脑脊液有助于减少食欲，减轻体重，提高机体产热量，增加能量消耗。

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