立冬一过,天气逐渐转寒,阴气渐盛,大自然呈现出一片收敛之势。在秋冬季节,孩子们容易受到寒燥之邪的侵袭,因此,调理孩子的身体,为来年的生长打下良好的基础显得尤为重要。
在中医的视角中,体质较弱、经常生病、不长个子、胃口差的孩子,往往是由于脾肺不足、卫气太弱所致。这导致他们对水谷精微的运化功能减退,食物容易滞留在脾胃,从而影响食欲,导致孩子挑食、厌食、不爱吃饭。长此以往,身体的营养不足,自然会影响孩子的生长发育。
为了给孩子健脾调理体质,我会选择平补、清补的方式,这样的方法不易引起上火。太子参就是清补的良药。它不仅可以单独使用,还可以与多种食材搭配,以达到健脾胃、调理脾胃问题、促进孩子长身高和增强体质的目的。
一、太子参莲子汤
食材:太子参、莲子、冰糖适量。
做法:将洗净的太子参和莲子放入锅中,加入适量清水。大火煮开后,转小火煮30分钟左右,至莲子软烂,最后加入适量冰糖调味。这款汤品适合脾胃虚弱、睡眠不安的孩子食用。莲子能健脾止泻、养心安神,与太子参搭配,可增强健脾功效,同时有助于改善孩子的睡眠质量。
二、太子参山药粥
食材:太子参、山药、大米。
做法:太子参洗净,山药去皮切块。大米洗净后,与太子参、山药一起放入锅中。加入适量清水,大火煮开后转小火煮至粥稠。山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用,与太子参搭配,可增强脾胃功能,促进孩子消化吸收,对孩子的生长发育有益。
三、太子参麦冬瘦肉汤
食材:太子参、麦冬、瘦肉、生姜适量。
做法:瘦肉洗净切块,焯水备用。太子参、麦冬洗净。将瘦肉、太子参、麦冬、生姜放入锅中,加入适量清水。大火煮开后,转小火煮1-2小时,至瘦肉熟烂,调味即可。这款汤品适合秋冬季节孩子食用,可缓解孩子因燥邪侵袭而出现的口干舌燥、咳嗽等症状。麦冬有养阴生津、润肺清心的作用,与太子参、瘦肉搭配,可起到润燥、增强体质的效果。
四、太子参白术茯苓汤
食材:太子参、白术、茯苓、红枣3颗。
做法:将太子参、白术、茯苓洗净,红枣去核。把所有材料放入锅中,加入适量清水。大火煮开后,转小火煮30分钟左右。白术和茯苓都有健脾祛湿的功效,与太子参搭配,可增强健脾作用,对于脾胃虚弱、容易腹泻的孩子有一定的调理作用。
虽然太子参适合孩子食用,但也不能过量。如果不确定孩子的年龄和体质是否适合,可以留言,我会根据孩子情况来详细解答。
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