大家好，我是中医杜医生。当说到祛湿，大家首先想到的可能是薏米，但薏米性偏寒，对于脾胃虚寒的人来说，可能并不适合。那么，有没有一种性味平和，既能健脾祛湿又能益气补肾的食物呢？答案是肯定的，那就是有着“水中人参”之称的芡实。

在中医中，芡实被认为性平、味甘涩，能归脾肾经。它不仅能健脾止泻、固肾涩精，还能健脾祛湿、益气补肾。就像《神农本草》中所述，芡实是上品药材，没有毒性，还具有补养作用，可以长期服用，有助于延年益寿。

中医认为，湿气不只是要防止外湿侵袭，更要注重内在调理，消除内湿。芡实与其他药材配伍，可以促进脾胃运化，提升身体排除湿气的能力。我曾接诊过一位南方患者，她生活在江南水乡，湿气重，导致身体沉重、容易疲劳，水肿和食欲不振。这些症状严重影响了她的生活质量。

通过望闻问切，我观察到患者舌苔白腻，脉象濡缓，这些都是体内湿气重的典型表现。我开了四神汤加减，其中，芡实能强化脾胃，防止湿气侵扰；茯苓能利水渗湿，加速湿气的排出；莲子与山药则补养心脾，帮助恢复身体的元气与活力。四味药材相互配合，共奏健脾利湿、补益气血之功。

经过一段时间的中药调理，患者惊喜地发现，身体的浮肿逐渐消退，睡眠食欲好多了，腹胀和精神萎靡也有了明显的改善。这就是芡实与其他药材配伍，发挥祛湿大作用的一个实例。

古语说“湿气不除，百病丛生”，芡实虽小，却能和其他药材配伍，发挥祛湿的大作用。湿气去，健康来，愿朋友们都活得轻松自在。

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