1. 马齿苋

这种草，农村长大的孩子们肯定都认识。小时候，爱美的女孩子喜欢把它的花朵粘在耳朵上或眉心，仿佛自己成了花仙子。不仅如此，它还是农村喂猪的常见食材，记得小时候邻居家的爷爷就是用它来喂猪的。

然而，你知道吗？马齿苋还是一种药材。它又叫马齿草、马齿菜、长寿菜、安乐菜，味道酸涩，性寒，富含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维以及钙、磷、铁等多种营养成分。它还含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖代谢，有助于降低血糖浓度，保持血糖稳定。钾盐则能降低血压，减慢心率，对心脏有保护作用。此外，马齿苋还富含维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽、阿尔法亚麻酸等抗衰老、降脂的有效成分。

马齿苋具有清热解毒、泻热散淤、消肿止痛、平肝除湿、利尿润肺、杀虫生津等功效。它能营养上皮组织，促进口腔、胃及十二指肠的溃疡愈合。对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌均有抑制作用，是治疗痢疾和肠炎的良药。对于热毒泻痢，可用鲜品捣汁服用；对于慢性痢疾，可用干品配木香山楂炭煎服；对于急性泄泻，可配黄芩、蒲公英、木香、藿香水煎服。

此外，马齿苋还可以用来制作美味的粥品，如马齿苋苦瓜粥和马齿苋粳米粥。这些食谱不仅美味，还具有很好的药用价值，适合不同症状的人群食用。

2. 葶苈草

不认识这个字？没关系！跟着我来念“Ting li cao”，它的实物你一定见过。下面的图片，是不是非常熟悉呢？

葶苈草，别名葶苈。苦葶苈子为十字花科植物独行菜（北葶苈子）或北美独行菜的干燥种子。甜葶苈子为十字花科植物播娘蒿（南葶苈子）的干燥种子，均为野生。

这是一种一年生草本植物，茎直立，多分枝，生有极细小的头状腺毛。叶互生，基生叶狭长椭圆形，茎上部叶线形，无柄，基部有叶耳，叶缘有稀疏的缺刻或粗锯齿。总状花序顶生，花小，萼四片，花瓣呈退化状态，雄蕊2～4枚。短角果扁平近圆形，先端微凹。种子倒卵形，淡红棕色。有苦的和甜的之分。

功效与作用：利尿和强心，药理实验证实，葶苈子的有效成分具有强心甙作用的特点，能加强心肌收缩力。其利尿作用也可能与此有关，由于心肌收缩力加强，循环改善，肾区血流增加而尿。

祛痰，适宜于治热痰。

临床主要用于泻肺，即泻肺中水气。按中医理论，如果肺中水气壅塞，就会出现喘满肿胀。从现代医学观察看，属于肺内或胸膜腔内有大量分泌物或水液积存，影响心肺功能，出现呼吸迫促、喘息、甚至心力衰竭而造成水肿，引起上述病变的常见疾病如肺原性心脏病、胸积液等。葶苈子治疗这两种病甚为适宜。其泻肺作用即利尿消肿和祛痰平喘作用。常用方有葶苈子大枣泻肺汤，在此基础上、或加党参益气、桑白皮清肺利水、或加配麻黄、杏仁、都能加强消肿平喘的作用。